Чувствителността към лактоза може да бъде опасна - Главната улица на новините
Важно е да се изясни, че медицината прави разлика между непоносимост към храна и хранителна алергия: докато алергиите се причиняват от реакция на имунната система и симптомите могат да се усетят до няколко минути след консумация на алергена, стомашно-чревните симптоми се дължат главно на липса на някои ензими.
Също така не може да се пренебрегне, че в последния случай симптомите могат да се развият само час или два след консумацията на храната или дори няколко дни по-късно, така че може да отнеме време, за да се проучат какви са възможните храносмилателни оплаквания, подуване на корема, запек, диария може да са., стомашни болки, дихателни проблеми или дори екзема.
Непоносимостта към лактоза е повече от вероятно да засегне повечето хора в Унгария, като до момента са поставени приблизително един милион и половина диагнози.
„Млечната захар или лактозата се разгражда оптимално от ензим, наречен лактаза, който се произвежда в клетките на тънките черва и ако изобщо не е открит или само в малка степен в нашето тяло, лактозата се усвоява от тънките черва в дебелото черво от чревни бактерии., които най-вече могат да причинят подуване на корема, диария и коремни спазми и други симптоми “, обясни гастроентерологът Редактиране на Хараста пред Híradó.hu.
Производството на лактазен ензим в нашето тяло може да варира в много случаи. Интересното е, че при бебетата ензимът се произвежда за разграждане на лактозата по време на кърмене. Гастроентерологът добави, че е изключително рядък случай, че телата на бебетата не произвеждат лактаза. Факт е обаче, че с течение на времето тялото ни произвежда все по-малко от този ензим и на възраст над четиридесет години повечето хора спират този процес за постоянно.
"След определена възраст не е интересно, че тялото на някого не произвежда лактаза, но ако го направи", каза Редактиране Хараста.
При много хора генетиката е функция на явлението, но си струва да се има предвид, че в някои случаи изчезването на лактазния ензим може да е резултат от предишно медикаментозно лечение или чревна инфекция.
Не се лекува, но е лесен за лечение
Чувствителността към лактоза не се лекува, но не е необходимо веднага да се съмнявате, ако е диагностициран с нея. Асортиментът от продукти без лактоза сега е изключително широк, като млякото без лактоза вече се предлага в арктическия магазин - на относително достъпна цена - малко по-скъпо от продуктите, които не съдържат лактоза. Ето защо, ако можете да докажете непоносимостта си с медицинска диагноза, можете да поискате и възстановяване на данък, което означава около пет хиляди форинта на месец.
Ако ресторант не сервира меню без лактоза, не е нужно да оттегляте храни, които съдържат лактоза: фармацевтите могат да бъдат от голяма помощ в това, тъй като няколко продукта, които разграждат лактозата, могат да улеснят живота на хората с непоносимост към лактоза.
„Таблетки, капсули и капки също се предлагат днес. Последните две се поръсват или пускат върху храната и са малко по-ефективни от таблета “, каза Редактиране Хараста.
По-големите откази са свързани с алергия към млечни протеини
По-малко известен проблем е алергията към млечни протеини, лечението на която включва много по-големи откази. Единственото възможно решение в този случай е изцяло да се елиминира млечният протеин от диетата, което означава, че трябва да се откажат не само млечните продукти, но и галета, студени разфасовки, месни продукти, шоколади и някои сладкиши. Всички продукти, обозначени като съдържащи следи от мляко, също трябва да бъдат изключени от диетата.