Чувствителност към глутен
Чувствителност към глутен
Някои автоимунни заболявания засягат не само един орган, но също така причиняват симптоми на няколко места в тялото; такава е чувствителността към глутен. Вече знаем причината за чувствителността към глутен, нека се запознаем със симптомите на чувствителност към глутен.
Болестта има характерни храносмилателни симптоми, но може да причини и други видове проблеми; съответно тежестта на симптомите е различна.
Някои хора с чувствителност към глутен са толкова леки, че дори не забелязват пациента, докато други имат ежедневни проблеми.
При трети други болестта причинява симптоми, които на пръв поглед не са свързани с автоимунен проблем, който те не смятат за възможна причина.
Стомашно-чревни симптоми поради чувствителност към глутен:
Тъй като тънките черва в чувствителните на глутен тънки черва се разграждат, изравняват, така че вече не могат да функционират правилно.
Зависи от индивида колко храна, съдържаща глутен, да консумира, за да се появят симптоми.
При някои дори и най-малката доза може да причини симптоми, докато при други неприятните симптоми се появяват само ако консумирате повече глутен, като например да ядете повече филийки хляб.
- хронична и/или конвулсивна диария, подуване на корема, коремна болка
- гадене, повръщане
- неразградена маса на мастни изпражнения
- нарушено храносмилане на лактоза (вторичен лактазен дефицит - чувствителност към лактоза),
- дефекти на зъбния емайл, ранно кариес, особено на постоянните резци,
- хоризонтално, симетрично видим дефект на емайла, обезцветяване на емайла: отчасти симптом на дефицит, отчасти вероятно следствие от автоимунната реакция върху зъбите
- рецидив на повтарящи се мехури, афтази в устата
- освен това се появяват специални симптоми
Други проблеми:
Неразпознатата и/или нелекувана чувствителност към глутен може да причини допълнителни, по-сериозни проблеми!
неуправляем дефицит на желязо, слабост, неадекватно наддаване на тегло, умора, главоболие, косопад, фрагментация на ноктите: нарушение и липса на абсорбция на микроелементи и витамини, нарастване на теглото и растеж, развитие на състояния на дефицит (протеини, микроелементи, витамини). остеопороза, спонтанна фрактура, костни деформации признаци на чернодробно или бъбречно увреждане, лабораторни аномалии менструални нарушения, спонтанни аборти, проблеми със зачеването автоимунни заболявания на други органи, напр. диабет и/или заболявания на щитовидната жлеза, заболявания на съединителната тъкан и ставите, свързани с имунната тъкан T-клетъчен лимфом може също се развиват.
Симптоми на чувствителност към глутен при деца
Защо трябва да се отделят децата?
От една страна, тъй като те не винаги са в състояние да опишат симптомите си с правилните думи, от друга страна, има симптоми, които родителят, възпитателят забелязва по-рано.
Симптомите се появяват много бързо след началото на консумацията на храни, съдържащи глутен, те са подобни на гладуващите деца, защото всъщност са наистина гладни поради липса на усвояване на хранителни вещества.
- коремна болка, диария
- силно изпъкнал корем, тънки крайници,
- дистрес, депресия, апатия, загуба на апетит,
- забавяне в развитието, мускулите им са слаби, кожата еластична
- бледност поради анемия, нарушение на коагулацията
- податливост към инфекции поради дефицит на витамин А
- и дефицитът на витамин D може да доведе до нарушения на костния растеж или костни деформации
- оток на дефицит на протеин (това може да маскира загуба на тегло)
- половото съзряване също може да се забави
Други автоимунни заболявания и глутенова чувствителност
Непоносимостта към глутен често може да бъде свързана с други автоимунни заболявания. Типични съпътстващи заболявания:
Инсулинозависим захарен диабет тип I: 5-10% от чувствителните към глутен хора са инсулинозависими диабетици и обратно.
Може да се развият и проблеми с щитовидната жлеза, като тиреоидит на Хашимото.
Кожни проблеми, причинени от чувствителност към глутен
Преди да мислим, че чувствителността към глутен днес може лесно да бъде определена, нека измислим версия, която може да бъде разграничена чрез така наречената диференциална диагноза.
Свързано с глутен заболяване, като чувствителност към глутен, е хронично заболяване на тънките черва с малабсорбция, причинено от растителен протеин, открит в някои зърнени култури, глутен, при хора, които са чувствителни към него. Целиакия (чувствителна към глутен ентеропатия) може да продължи дълго време и късното й откриване може да доведе до тежка малабсорбция и недостиг на хранителни вещества.