Чувствителност към брашно, скъпа! Ето колко боли безглутеновата диета на пациенти с целиакия - HelloVidék
Глутеновата чувствителност, известна още като целиакия, е автоимунно заболяване, което засяга цялото тяло и засяга около всеки стотен унгарец. Може да се лекува с диета без глутен, но медицината все още не може да го излекува. Целиакия се причинява от консумация на пшеница и липсата на лечение води до редица сериозни, макар и потенциално предотвратими усложнения, които могат да окажат значително влияние върху качеството на живот. Пет държави, включително Унгария, сега търсят отговор на това, за да разработят универсален, ориентиран към пациентите модел за лечение на целиакия, който може да подобри качеството на живот на пациентите в Централна Европа. HelloVidék сега показва подробности!
Чувствителността към глутен е сравнително често срещана в Европа, засягаща все повече хора, поставяйки все по-голяма тежест върху семействата. Разследванията, продължителните диагностични процедури и свързаните с тях разходи нарастват. Във всеки случай броят на пациентите напоследък показва лек ръст, което може да се дължи на факта, че с познаването на заболяването и подобряването на диагностичните методи медицината разпознава все повече случаи.
В допълнение, признатата целиакия представлява само 12 процента от всички случаи, тъй като стомашно-чревните симптоми не винаги са ясни.
В този случай промените в начина на живот са неизбежни. След като патологичният процес започне, той определено ще остане и само безглутенова диета може да помогне, така че всяка храна, която съдържа или може да съдържа следи от пшеница, ечемик, овес или ръж, трябва да бъде изключена от диетата. Поради тази причина обаче често е добра идея да посегнете дълбоко в портфейла си. Достатъчно е да мислите само за алтернативи на безглутеновите брашна; показваме текущите цени без офертата за пълнота:
- безглутеново бадемово брашно, 500 грама 1534-4890 форинта
- безглутеново овесено брашно, 500 грама 378-850 форинта
- оризово брашно без глутен, 1 килограм 590-640 форинта
- брашно от елда, 500 грама 545-742 форинта
- кестеново брашно, 500 грама 1971-2901 форинта
- кокосово брашно, 1 килограм 1299-2075 форинта
Проект, включващ пет държави - Хърватия, Германия, Италия, Унгария и Словения - и дванадесет партньори разработи набор от иновативни решения за пациенти с целиакия и доставчици на здравни услуги чрез транснационално сътрудничество. Наред с други неща са проведени инструменти за електронно обучение, редица експериментални дейности, свързани с ранната и напреднала диагностика на цьолиакия и качеството на живот на засегнатите пациенти.
Тествахме иновативни пилотни услуги във всеки регион, въз основа на които разработихме цялостен модел за лечение на целиакия, който включва, наред с други неща, организационни подобрения и прилагане на най-добрите практики. Това ни позволи да развием ориентирана към пациентите здравна услуга и по този начин да осигурим здравословно и активно остаряване на чувствителните към глутен пациенти.
- каза Европейската комисия по въпросите на HelloVidék относно така наречения проект Focus IN CD.
Те също така разкриха, че са разработени общо пет уеб-базирани въпросника, за да се оценят пропуските и регионалните различия в осведомеността, знанията и лечението на целиакия и да се определят нивата на удовлетвореност от съществуващите модели на грижа за чувствителност към глутен. Тези въпросници бяха предоставени на шест езика и бяха попълнени от приблизително 7000 пациенти. Констатациите на изследователите са представени на международни срещи, включително на Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене, а ключова информация е използвана за идентифициране на области, в които могат да се постигнат най-големи ползи. Тук акцентът беше върху ефективното споделяне на знания и умения.