Чушки, пълнени с пикантен кус-кус и моцарела, са лесен улов от фурната - Рецепта Femina
Кускусът е голям фаворит на любителите на промяната на начина на живот и здравословното хранене. Можете да получите достатъчно енергия от него, той осигурява на тялото ви достатъчно добри протеини, въглехидрати и фибри. Въпреки че най-често се поставя в чинията като гарнитура, можете да я направите изключително разнообразна поради неутралния си вкус. Можете също така да го напълните със сочни чушки. В този случай дори трябва да смесвате различни зеленчуци.
Чушки, пълнени с кус-кус
Съставки за 4 човека:
- 15 dkg кускус
- 10 dkg моцарела
- 6 db червен пипер
- 2 домата
- 1 парче лук
- 1 морков
- 1 кубче супа
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка риган
- сол
- пипер