Чушки, пълнени с ориз, домати, стафиди и кориандър рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 4 големи червени чушки
• 1 домат
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 1 стрък мащерка
• 150 г дългозърнест ориз
• 20 г стафиди
• 20 г кедрови ядки
• 1 бар пилешки бульон
• 6 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка семена от кориандър
• сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 50 мин

Обелете и посейте домата, след това смачкайте пулпата. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна.

---