Чушки, пълнени с лазаня и с ниско съдържание на въглехидрати
Чушки, пълнени с лазаня и с ниско съдържание на въглехидрати
Активно време: 15 минути/Общо време: 1 час
- ПорцииСервирайте: 4 | ИнформацияХранителни (на порция):
Калории: 447; Общо мазнини: 27g; Наситени мазнини: 11g; Мононенаситени мазнини: 8g; Холестерол: 171 mg; Натрий: 605mg; Въглехидрати: 11g; Диетични фибри: 3g; Захар: 11g; Протеини: 41g
Пластове нарязана пуйка, богата на сос, кремообразна рикота с босилек и разтопена моцарела, са съставките на тези чушки, подходящи за кетото.
Тази рецепта намалява времето за готвене до само няколко минути, така че можете да му се насладите, когато пожелаете, без твърде много усилия.
- Препоръка: Уверете се, че използвате тънък сос от морски дарове.
* Забележка: гъстите сосове като консистенция няма да работят.
Рецепта за чушки, пълнени с лазаня - Какво съставки съдържат ?
- 4 чушки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 килограм 85% настъргана пуйка
- 1 1/2 чаена лъжичка италианска подправка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 3 средни скилидки чесън, нарязани
- 1 чаша + 2 супени лъжици (276 мл) тънък сос маринара без захар,
- 1 чаша пълномаслено сирене рикота
- 1/2 чаша (10g) пресен, нарязан босилек
- 1 голямо яйце, разбито
- 1/2 чаша (75 г) нарязана моцарела, пакетирана
- 1/4 чаша (59 ml) бульон с ниско съдържание на натрий
Как се приготвя чушки, пълнени с лазаня?
Първата стъпка е да приготвите чушките.
Нарежете и отстранете капачката на чушката (можете да я запазите за друга употреба). Премахва семената и мембраните на белия пипер.
Поставете маслото в тигана и поставете на силен огън. Когато олиото е горещо, добавете нарязаната пуйка, италианската подправка, сол и черен пипер.
Дръжте на огъня, като разбърквате от време на време, докато месото вече не стане розово, около 5 минути. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате от време на време, още 1 минута. Огънят спира.
Добавете 2/3 чаша (158 мл) от соса маринара в купата и разбъркайте, за да се смеси.
Поставете половината от равномерната смес от пуешко месо и марината в чушките, оставете настрана останалото.
В средна купа смесете сирене рикота, половината количество босилек и яйце, докато се смесят напълно. Добавете тази смес към чушките. Добавете месната смес с останалия сос върху композицията от рикота, оставяйки ястието чисто.
Витамин А, комплекс от витамин В, витамин С, витамин D, витамин Е, манган, цинк, мед, хром, селен, калций, йод, желязо
Поръсете моцарела върху всяка чушка, като избутате сиренето надолу, така че да е затворено в чушката.
Изсипете останалата 1/2 чаша (118 мл) от маринатата и бульона в мигновената купа.
Използвайте тенджера под налягане, заключете капака, завъртете клапата за налягане, докато уплътни. Нагласете на високо налягане и варете 6 минути.
Когато времето за готвене е намаляло, оставете налягането да се освободи естествено за 10 минути, след което освободете останалото налягане.
Когато са готови, внимателно прехвърлете чушките в чиниите, като използвате голяма лъжица с процепи и ги оставете да се охладят малко.
Сварете останалия сос, като разбърквате от време на време, за да го намалите малко, около 2 минути. Изсипете леко соса върху чушките, украсете с останалия босилек и сервирайте. Добър апетит!