Чушки на скара потопете лилави смокини

Това е модифицирана версия на класически близкия изток, мухаммара. Разменихме няколко елемента, за да настроим вкусовете малко по-летни и леки. Резултатът е сладък, пикантен и кремообразен едновременно. Те могат да се консумират и от вегани. (х)

Съставки за 4 порции:

4 средно жълти чушки
50 г галета
2 чаени лъжички прясно изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка ябълка меласа (сироп)
2 супени лъжици чаени лъжички смлян кимион
щипка чили
1 скилидка чесън
50 г бадемово масло

---