Терин от черен дроб на птици

черен дроб

Чернодробна терина от домашни птици

Здравейте всички,

Тази рецепта от черен дроб на домашни птици постигна огромен успех със съпруга ми и семейството ми в Алжир, особено през месец Рамадан, имах добри запаси от тях в хладилника и съпругът ми се забавляваше добре, не само той, j имах моя дял.

Това черен дроб на домашни птици е изключително лесно да се направи, можете да го направите доста време преди време, което можете да държите внимателно в хладилника поне 3 седмици (ако се съпротивлявате).

Рецептата първоначално съдържаше много масло, изглежда, че придава по-голяма гладкост на терината от черен дроб на домашни птици и че дава възможност да се намаже тази пастета лесно върху парче препечен сандвич хляб (препечен хляб), другаде в хляба, той премина като фъстъчено масло на децата ми и признавам, че много ме изненада. Но лично аз предпочитах да не влагам твърде много масло в рецептата си. Рецептата съдържаше и ракия, която предпочитах да заменя с пилешки бульон, а крайният резултат беше просто наслада.