Чудотворната храна, която унищожава туморите

Петък, 13 ноември 2015 г., 10:02 Източник: REALITATEA.NET

чудотворната

Сред най-популярните съставки в китайската кухня дървените гъби за уши са отлични както за бързо хранене, така и за супи. Те са съставка, която идеално се съчетава с всякакъв вид зеленчуци.

Дървени уши! Това е термин, който се отнася или само до разнообразие от гъби, или до няколко вида сродни гъби. Получавам името си от ухоподобна форма. Те се наричат ​​дървени уши, защото тези гъби растат върху дървото на мъртви дървета.

Има черно-бели дървени уши. Използват се сухи и изискват накисване във вода преди готвене. Изплакнете и отцедете, след което отстранете края на стъблото, където те бяха прикрепени към дървото на дървото. Големи по размер, донякъде твърди по текстура, дървените уши нямат особен вкус, но остават хрупкави дори след готвене и са идеален заместител на месото по отношение на протеини и енергийно съдържание.

Дървените уши, казват експертите, също имат лечебни свойства, особено антикоагуланти. Този вид храна стимулира способността на клетъчния имунитет и има противоракови свойства. Твърди се също, че подобрява кръвообращението.

Дървените гъби за уши са популярни в китайската кухня. Те често се използват в супи и яхнии и са едни от малкото или може би дори единствените годни за консумация гъби, които запазват същия вкус и пресни, изсушени и рехидратирани. От гледна точка на традиционната китайска медицина, бялата дървена ушна гъба има неутрална "природа" и сладък "аромат". Натуралистите казват, че той елиминира огъня на белите дробове, засилва функцията на далака и панкреаса, насърчава телесните течности (ин), увеличава енергията чи, ободрява кръвта, помага на червата.

Тази гъбичка помага и при кашлица, нередовна менструация, хипертония, алкохолна интоксикация или запек. Дървеното ухо също се препоръчва при бронхит и хронична умора. Научни изследвания показват, че той предотвратява атеросклерозата и помага за елиминирането на така наречения „лош“ холестерол от кръвта. Той дори има противотуморен ефект и се бори с инфекциите, особено с хроничните.

Тъй като са богати на желязо, калций и фибри, но с ниско съдържание на мазнини, тези гъби са идеални за хора, които се хранят на диета. Освен това дървените уши са богати на витамин B-2, препоръчан за устойчивост на стрес.