Чудото на средиземноморската диета и диетолозите

В полугодишно проучване на 69 жени в университета в Мичиган участниците бяха разделени на две групи. Членовете на едната група изготвиха диетите си с помощта на експерти, докато тези от другата група продължиха нормалните си диети. В членовете на експерименталната група бяха въведени често срещани храни в средиземноморската диета - листни зеленчуци, зехтин. Дневният прием на калории е еднакъв и в двете групи.

чудото

Според изследователите тези в експерименталната група са били много по-здрави и по-здрави в края на изследването, отколкото тези в началото на експеримента и тези на нормална диета в контролната група. Това се дължи на високия прием на антиоксиданти и витамини.