Чудодейното растение, което ви лекува от много заболявания

Автор: Andreea Popescu/Дата на публикуване: 02-04-2019 20:04

растение

Екип от зеленчуковия курорт Бузъу успя след 20 години изследвания да разработи технологията на първия сорт ерусалимски артишок, наричан още "растение на бъдещето" поради изключително разнообразните си терапевтични свойства.

Помага за правилното функциониране на нервната система, регулира кръвното налягане, контролира кръвната захар, има пробиотични ефекти и помага за отслабване, понижава нивата на холестерола в кръвта, поддържа здрава коса и лекува рани.

Нарича се ерусалимски артишок или ерусалимски артишок, но у нас е известен като популярната ябълково-ябълкова или свинска ряпа.

Поради своите подхранващи свойства, артишокът от Йерусалим някога е бил растението, използвано за хранене на свине. Това е до един ден, когато група германски изследователи задълбочено изучава артишок от Йерусалим и разкрива редица терапевтични качества, предназначени да подобрят значително живота на хората.
Във фазата на патентоване новият сорт има височина над 3 метра, дава годишни добиви от над 100 тона грудки на хектар (до 120 тона), а стъблата предлагат дървесна маса от няколкостотин метра кубчета на хектар. След патентоването заводът ще влезе в масово производство. За сравнение, картофите дават годишни добиви от 25-30 тона на хектар.

Поради богатия си състав на нишесте, инулин, витамини от група В, аскорбинова киселина, протеини, калиеви и магнезиеви минерални соли, консумацията на грудки от ерусалимски артишок се препоръчва за наднормено тегло и хора с метаболитни нарушения, тъй като намалява апетита и топи асимилираните мазнини.