Чудодейните диети могат да доведат до бързо напълняване (експерт) ROmedic
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини може да доведе до бързо наддаване на тегло и здравословни усложнения, както и „палео диета“, която препоръчва да се ядат само храни, ядени от човешките общности в ранните дни на цивилизацията. в проучване, публикувано в петък в публикацията „Хранене и диабет“, цитирано от агенция Синхуа.
Авторът на изследването, професор Соф Андрикопулос, каза пред медиите, че популяризирането на тези „чудотворни“ диети, които нямат научно основание, води до все повече и повече поддръжници на тях. Палео диетата, основана на храна, налична през епохата на палеолита, ограничава последователите си да ядат предимно морски дарове, месо, плодове, ядки и зеленчуци.
"Диетите с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати стават все по-популярни, но няма научни доказателства, че тези диети работят по желания начин. Всъщност поставянето на неактивен човек на този тип диета вероятно ще се увеличи в тегло ", каза Андрикопулос.
"Това е много важно послание за общественото здраве. Трябва да бъдете много внимателни с чудодейните диети, винаги да търсите професионален съвет за управление на телесното тегло и дали целта на диетата е подкрепена с доказателства", каза той.
Изследователи от университета в Мелбърн, участващи в това проучване, взеха две групи мишки с наднормено тегло и им дадоха - едната група - диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, а другата група - редовна диета.
След осем седмици първата група напълня повече от втората и показа по-тежка непоносимост към глутен, както и по-високи нива на инсулин, като през това време мастната им маса се удвои.
Сякаш човек с тегло 100 килограма би наддал 15 килограма за два месеца. „Това е изключително наддаване на тегло“, каза Андрикопулос.
„Такова наднормено тегло води до високо кръвно налягане и увеличава риска от тревожност и депресия, които могат да причинят проблеми с костите и артрит“, предупреди експертът.