Чудя се какво яде Елиуд Кипчоге, което прави Eurosport толкова бърз
Елиуд Кипчоге той измина втория най-бърз маратон за всички времена през миналия уикенд, времето му беше на минута зад собствения си световен рекорд. Така че кенийският спортист може да ви каже, че е имал двете най-бързи писти в това бягане.
Сега стойността на представянето му в неделя се засилва още повече от факта, че състезанието се проведе в Лондон, а не в Берлин. Това е важно само защото маратонците вече постигат резултати от световна класа най-вече в германската столица.
В елитните спортове свикнахме с факта, че почти всяко малко нещо освен тренировките вече може да бъде изключително важно. Особено за храненето, което вече е прераснало в основна дисциплина. Но какво ще кажете за Елиуд Кипчоге и селото, наречено Каптагат, където водещият световен държач е направен с много семена? Заема ли научното спортно хранене толкова видно място и при тях?
Е, накратко, може би бихме могли да обобщим диетите на тези, които живеят тук, като прости, умерени и повтарящи се, или дори можем да кажем, че те са едностранчиви или скучни.
Може да е странно за западняк, но те не броят калории, не гледат макроси, не следят къде се движат везните и не пълнят хранителни добавки в тях.
Диетата им е предимно на растителна основа, органична, предимно местно отглеждана, от околните ферми. Приемът им на протеини е доста нисък, ядат месо на всеки две седмици, което тук е луксозен артикул.
Добре, но тогава какво всъщност ядат?
Има някои основни съставки, които служат като основа за по-голямата част от храната им.
Угали: прави се от царевично брашно, което се вари във вода и се оформя на малки питки. Има високо съдържание на нишесте и леко сладък вкус. Консумира се с много ястия като гарнитура в големи количества.