Чуден елен от дърво на дървени въглища
Може да се каже, че в света вече няма континент, в който да няма развъждане на елени, което разбира се може да бъде проследено до древни времена.
Елените също са били държани в Римската империя, заедно с всички останали опасни игри, необходими за игри на гладиатори.
От друга страна, еленското месо винаги е било аристократичен деликатес и са създадени градини за дивеч, които да се поставят на масата по всяко време. А в Азия, интересното е, че използването на котки е популярно и до днес и се смята за афродизиак. В Китай, в района на Алтай, производството на котки е активно и до днес. Много пъти свободно живеещите елени се отглеждат заедно, рогата им се изрязват и след това се освобождават - ето докъде Янош Наги, директор на Пейзажния център за управление на дивеча на Университета в Капошвар, започва историята на развъждането на елени.
Той продължава от същото разстояние, тъй като ни води до Нова Зеландия. Тези два тихоокеански острова са населени от европейски човек в продължение на близо двеста години, започва той, вземайки елени с лодка, най-вече от Англия и Шотландия. Новото местообитание беше идеално за животните и те се размножиха толкова много, причинявайки толкова големи щети на естествените растителни съобщества, че бяха принудени да предприемат стъпки за драстично намаляване на популациите. В средата на миналия век елени бяха отстреляни от хеликоптер и само техните опашки бяха отрязани като доказателство. По-късно те осъзнават, че еленското месо е ценно и се появява в Европа през 60-те години, главно на германските пазари. Тогава елените започнаха да отслабват, но пазарът го изискваше, така че клането се превърна в улавяне и развъждане на дивеч на живо. Днес островната държава има най-напредналото отглеждане на елени в света, отглежда близо два милиона във ферми и може да диктува функционирането на европейския пазар. Ако сравним стадото на унгарските елени с това, дори и според най-оптимистичните оценки, можем да говорим за сто сто и двадесет хиляди индивида - очертава Янош Наги.
Унгария се занимава с развъждане на елени с академик Петър Хорн, посещаващ Нова Зеландия, виждайки този зараждащ се сектор и осъзнавайки, че можем да се включим. Това се усложнява от факта, че през осемдесетте новозеландци също се появяват в Южното Задунабия, търсейки разплодни животни, тъй като унгарският благороден елен се смята за отличен партньор за кръстосване при производството на котки и дивеч. Отчасти защото нашите елени са значително по-големи от тези от Шотландия. И повече месо може да се получи от по-голямо тяло и по-голямото тяло ви позволява законно да отглеждате по-големи рога. Рогата на унгарския елен се характеризира, наред с други неща, с дълга дръжка и дължина от сто десет до сто двадесет сантиметра. За разлика от тях новозеландците отглеждат рога от седемдесет до осемдесет цента.
В началото на осемдесетте години се появиха капани за дивеч на живо, които дадоха много голям тласък на генетиката там, имаше елени, които всички там знаеха, че имат нещо общо със земеделието. Такъв беше бикът на име Капос, който стана един от фаворитите, с живото си тегло от триста осемдесет лири и, при липса на десет десетилетия, рогата си от седемнадесет лири. Програмата за освежаване на кръвта беше успешна и когато той излезе през 1998 г., Янош Наги беше „възхитен“ от въпроса дали иска да внесе унгарски благороден елен от Нова Зеландия.?
Подготвителната работа за отглеждане на унгарски елени започва през 1984 г., а първото теле от елени пристига в колежа на 2 май 1985 г., на мястото на юридическия предшественик на университета. Тя беше Йохана. Йоан го умиротвори по единадесет пъти на ден, на всеки два часа. Накрая тя се чувстваше като бебе бебе, но между тях имаше толкова тясна връзка, че когато накрая някой влезе да поеме храненето за няколко дни, телето нямаше да приеме храната от нея, тя можеше само да се храни я, ако я вдигне. Пуловерът на Джон. Изкуственото отглеждане продължило три години, около петдесет телета били поставени във фермата в Галосфа след храненето с мляко.
Предимства на Lombar Bulls
Умиротворяването осигури добра основа за познаване на характеристиките на този вид, защото няма два подобни елени, дори формата на главата им е различна и разбира се личността им. Наблюдавахме колко често се хранеха, от какво се страхуваха и от какво не, започнахме да гледаме през очите на елените и да чуваме с ушите си - казва Янош Наги. Капаните на дивеч на живо започнаха в началото на 90-те години, като повече от четиристотин благородни елени бяха уловени в мрежа за пет години. Междувременно Галосфа беше надраснал, а новозаловените животни - предимно от Геменц, Карапанча - вече бяха на Bzszénfa. Тези елени положиха основите на сегашното стадо.
Въгленът е закупен през 1990 г. от Университета за селскостопански науки Pannon - сега Kaposvár - от държавното стопанство Kaposvár, с неговите 1300 хектара. Това вече беше такава област, че можете да мислите за нещо различно от развъждането на елени. По този начин са създадени две градини за дивеч и също се практикува лов. Тук се довеждат неплодови индивиди, така че те се „оползотворяват“.