Чревно здраве II

Разтворът колаген и глутамин ли е? Много хора мислят така.

Колаген и глутамин:

Напоследък продукти, съдържащи колаген и глутамин, се появиха на пазара на хранителни добавки в подкрепа на здравето на червата. Истината обаче е, че нямаме доказателства някой от компонентите да има положителен ефект върху състава на микробиома или пропускливостта на червата.

Глутаминът наистина е основното хранително вещество за чревните клетки, но неговият хранителен дефицит е малко вероятен, тъй като е един от най-често срещаните ни източници на аминокиселини, да не говорим за факта, че нашите несъществени аминокиселини, като глутамин, могат да бъдат произведени от тялото.

Аминокиселини, открити в колагена, се намират и в по-добре използваните протеинови източници. Поради ниската бионаличност на колагена и липсата на незаменими аминокиселини, той не може да замести пълните протеинови източници или добавките след тренировка.

Пробиотик:

Пробиотичните препарати са функционални храни, които съдържат живи микроорганизми. Тези препарати могат да бъдат под формата на капсули като хранителна добавка, но можем да говорим и за ферментирали храни като кисело мляко, кефир и други подобни.

Изследването на ефектите на пробиотиците е трудно и не е възможно да се правят убедителни твърдения за тяхната ефективност, но проучванията последователно показват, че увеличеното микробно разнообразие, свързано с консумацията на общо храносмилателни и ферментирали храни, може да се подобри.

Необходими са допълнителни изследвания и контролирани проучвания, за да се определи кои пробиотици са свързани с кои дози са най-ефективни и при кои здравословни условия могат да се използват ефективно. Няма съмнение, че ролята на пробиотиците в храненето и медицината ще се увеличи значително през следващото десетилетие.

Пробиотици:

Някои видове/щамове:

Лактобацили
Bifido бактер
Мая

Можете да намерите:

в някои кисели млека от жива флора
в кефир
в кисели краставички, ако е ферментирало
Куклен

Пребиотик:

Пребиотиците са несмилаеми хранителни съставки, чиято консумация селективно подпомага растежа или активността на една или повече полезни бактерии в чревния тракт. По този начин той допринася за подобряване на здравето.