Чревните бактерии отразяват нашата диета

От Клер Пелтие, Futura

Публикувано на 08/09/2010

Казват, че бактериите в храносмилателния ни тракт са отражение на нашите хранителни навици: с пържола, чипс и бонбонена диета не е чудно, че малките европейци имат чревна флора, която оставя нещо за желание.

Една от най-известните ентеробактерии, Escherichia coli. DR кредити.

Нашият храносмилателен тракт е покрит с бактерии, които са много полезни за нашето храносмилателно благосъстояние, тъй като ни осигуряват ензимите, необходими за храносмилането на определени храни. В допълнение, те предотвратяват други. Този термин обхваща разнообразие от много различни видове, независимо дали прокариоти (бактерии) или еукариоти (дрожди, водорасли). "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/1/7/5/1753fd009d_50035172_escherichia-coli-microorganisme-ars-wikimedia-03.jpg "data-url ="/sante/definitions/biologie-micro-organizam-6183/"data-more =" Read more "> недобронамерените микроорганизми колонизират храносмилателния тракт и ни разболяват. Повечето от тях се раждат при раждането от майката и след това през околната среда Поради това през целия живот популациите от ентеробактерии могат да се развиват.

Учените предполагат, че прекалено хигиеничният и хигиенизиран начин на живот и храната ни лишават червата от добри бактерии и водят до нарастващи заболявания в западните страни: алергии, възпаление на червата или реакции. За да се разберат по-добре взаимоотношенията гостоприемник и бактерии, преди няколко години започнаха изследвания. Предишна работа показа важността на вирусите на Enterobacteriaceae. .