Чревни инфекции салмонелоза, ешерихия коли, дизентерия

Ако ще работите с хранителни стоки, трябва да се изследвате за чревни инфекции, за да получите медицинска карта. В изпражненията, в този случай, те търсят патогени от така наречената дисгрупа: шигела, салмонела и патогенна Е. coli.

Дизентерия (шигелоза)

Бактерията, наречена шигела, причинява дизентерия (шигелоза). Можете да получите инфекцията чрез храна, като сурови зеленчуци. Основните симптоми на това заболяване в острия период:

диария (диария) с кръв или слуз,
стомашни болки,
гадене или повръщане,
треска над 38˚C.

Шигелозата преминава сама - просто трябва да пиете повече и за предпочитане разтвори за орална рехидратация, които се продават във всяка аптека. Парацетамол може да се приема за облекчаване на болката и понижаване на температурата. Антидиарейните лекарства като лоперамид могат да влошат ситуацията. Антибиотиците се предписват само в редки тежки случаи.

Инфекцията с шигела се случва по фекално-орален път. И ако човек не си измие ръцете след използване на тоалетната и докосне храната, потребителят на тези продукти също се заразява с чревна инфекция.

Може ли човек да остане заразен извън острия период? След последния епизод на диария, лекарите съветват да не ходите на работа още 48 часа, тъй като рискът от предаване на инфекция по това време е голям. В някои случаи бактериите могат да живеят в тялото още 3-4 седмици след възстановяването.

Салмонелоза

Салмонелата може да причини както коремен тиф, така и салмонелоза. Вярно е, че тези две заболявания се причиняват от различни бактериални серотипове. Симптомите на салмонелоза се различават малко от тези на други чревни инфекции:

Треската обикновено отшумява за 48-72 часа, а диарията за 4-10 дни.