Чревни гъбички - кандида; Холистична медицина
Чревни гъбички - Candida
Яжте и пийте правилно, ако имате гъбична инфекция на червата
Този преглед има за цел да ви запознае с основните връзки с вашите оплаквания и да ви помогне да облекчите значително всички симптоми, които могат да се появят. Кратко въведение в храносмилателната система трябва да ви помогне да разберете защо адаптираната диета има смисъл. Практическите съвети и предложения трябва да ви улеснят в справянето с ежедневието.
Гъби в червата - толерирани, но не желани
Милиарди микроорганизми живеят в червата на човека. Повечето от тях са бактерии, но гъбичките също често са сред тях. Докато бактериите изпълняват важни задачи (напр. Подпомагане на имунната система), гъбичките не са необходими. Те се толерират само. Някои от тях могат да имат патогенни (причиняващи заболявания) свойства. Candida albicans („бяла мая“) е един от тях. Когато такива патогени се размножават, могат да се появят симптоми като метеоризъм, диария и понякога запек. Често трябва да се очаква и сърбеж на засегнатата повърхност на кожата или лигавицата. Фактът, че патогенните дрожди са способни да причинят кариес не е известен от много дълго време. Инфекция възниква, когато имунната система е отслабена или когато гъбите се предлагат идеална среда за растеж (предварително увредена кожа или лигавици, топли и влажни зони на тялото като "разплодни камери", среда, богата на въглехидрати).
Принцип на хранителната мярка
Тъй като добрият хранителен статус е много важен за функционирането на имунната система, той трябва да се яде при необходимост и пълноценно. Дори и да не е възможно гъбите да „гладуват“, може да се създаде среда, в която те поне не могат да се размножават толкова бързо. Използвайки пестеливо захар и сладкиши, вие премахвате лесно достъпните въглехидрати от маята.
Цели на диетичните промени
- Укрепване на имунната система
- Ограничаване на растежа на гъбички
- Насърчаване на здравословната чревна флора
И ето как се прави:
Рецепти
Daal (ястие от индийска леща, 4 порции)
Измийте 250 г червена леща и ги варете покрити с вода за около 10 минути.
Измийте, настържете и нарежете 1 зелено лют пипер (или сушен чили). Измийте и нарязайте на кубчета 2 домата. Обелете и нарежете на кубчета 1 голяма глава лук и нарежете на 1 с.л. Запарете зехтина до полупрозрачност.
Обелете, нарежете и задушете 1 скилидка чесън. Задушете също нарязаните на кубчета домати и лют пипер. Добавете лука и зеленчуковата смес към лещата и оставете всичко да престои 5-10 минути. С по 1/2 чаена лъжичка всяка. Подправете джинджифила, кардамона и кимиона на вкус и поръсете с накълцана 1/2 връзка магданоз.
Съвети и вариации:
Добре се съчетават с: Кремообразно натурално кисело мляко и пълнозърнест ориз. Дивият ориз или кафявият ориз също са подходящи вместо пълнозърнест ориз.
Пюре от нахут (4 порции)
Измийте 150 г сух нахут и накиснете в много вода за една нощ. Варете нахута във водата за накисване за около 1 час, оставете да се охлади. Междувременно сусамът се смила в хаванче или мелница и се добавят 5 с.л. Смесете зехтина в паста.
Обелете и нарежете 2 скилидки чесън. Нахутът и пюрето се отцеждат с чесъна.
Разбъркайте останалите съставки и подправете добре със сол, черен пипер и лют червен пипер.
Съвети и вариации:
Това се съчетава добре с пресен многозърнест хляб и салата от краставици или тиквички.