Чревна флора или микробиота и напреднала възраст

Как да поддържаме здрава микробиота

Червата и неговата микробна флора са неразделни. В основата си те обуславят както доброто усвояване на хранителните вещества, така и елиминирането на токсините.

Но все пак те играят решаваща роля за вашата имунна защита, вашите мозъчни функции, вашия енергиен метаболизъм ... Да бъдат внимателно наблюдавани. !

Черва, усвояване на хранителни вещества, елиминиране на токсините

Хипократ поставя червата в центъра на здравето. Наистина това е мястото на обмен и взаимодействия между нашето тяло и веществата от външната ни среда, които поглъщаме. Ние непрекъснато „филтрираме“ тези вещества (храни), за да изградим тялото си, след което обновяваме тъканите си.

Лошата функция на червата (и лошото храносмилане) ще попречи на правилното усвояване на основните хранителни вещества и правилното функциониране на нашето тяло. В другата посока може да забави правилното елиминиране на токсичните отпадъци от тялото или дори да насърчи тяхното реабсорбция в кръвта и нарушения, различни като възпаление, депресия или умора.

Правилното функциониране на червата зависи от:

добра работа на стомаха, черния дроб и панкреаса, което само по себе си зависи от:
- нормалното производство на различни храносмилателни сокове, киселини и ензими (което намалява при стрес, лоша хигиена на храната и като цяло с възрастта ...)
- добро дъвчене и импрегниране на слюнката
баланса на микробната му флора
доброто състояние на лигавицата му, по-специално на неговата пропускливост (виж отдолу)
правилната скорост на транзит през храносмилателния тракт (тази "перисталтика", която изтласква храната в зависимост от мускулите в червата)
на правилно енергийно и хормонално ниво, тоест не изтощени от хроничен стрес.

Като цяло, ако храносмилателните функции се влошат твърде много с възрастта, стареенето на организма като цяло е това, което вероятно ще се ускори и ще позволи да се появят свързани заболявания (вж. " ако смилате лошо, ще остарявате зле").

Чревна флора или микробиота

Нормална флора

Чревната функция се извършва в хармония с предимно бактериална флора, но също така и дрожди, гъбички и вируси, които колонизират храносмилателния ни тракт (главно дебелото черво или „дебелото черво“). Сто хиляди милиарда бактерии живеят в равновесие с нас и вътре в нас. Те са около десет пъти по-многобройни от клетките в нашето тяло. Днес са известни близо 1000 вида.

Всеки от нас има уникален състав от 150 до 200 микробни вида, който е уникален за нас и чието значение за здравето едва започва да се разбира. Тези "приятелски микроби" представляват около 2 кг от нашето тегло и все по-често се считат за орган сами по себе си, толкова важни са техните функции. Без тях няма здраве.

Микробиотата ни помага, например:

в дайджест и абсорбират определени вещества,
за производство на някои витамини и хранителни вещества,
да има добро имунитет които ще ни защитят от натрапници: токсични вещества, замърсители, "вражески" микроорганизми: опасни бактерии, вируси, дрожди и др ...
и много други неща като производство енергия, регулирането нанастроение, които са сравнително скорошни открития ...

Нашите домашни бактерии разграждат по-специално влакната на растенията, които тялото ни не може да смила, които ги подхранват и които се наричат пребиотици. По този начин те произвеждат (наред с други неща) хранителни вещества за клетките на чревната ни лигавица, по-специално късоверижни мастни киселини.

В крайна сметка те са много по-важни от това, което отдавна се смята, тъй като те са от съществено значение за нашето здраве. Може да се каже, че те са „част от нас“. Те обаче често се избиват от твърде честото използване на антибиотици и се подкопават от пестициди и други токсини, осигурени от индустриализирана и нездравословна диета.

Промени в микробиотата с възрастта

Докато съставът на нашата микробиота остава относително стабилен по време на зряла възраст, промените в диетата, дори лекарствата (антибиотици, антиациди и др.), Забавянето на стомашно-чревния транзит и храносмилането и др. Водят до дисбаланс на храносмилателната флора с напредването на възрастта.

Диверсификацията на бактериалните видове има тенденция да намалява с възрастта. Наблюдава се, наред с други неща, увеличаване на ентеробактериите и микробите, които след това могат да станат патогенни поради техния брой, като стрептококи, стафилококи ... (Garcia-Penaet al., 2017). Те се развиват по-лесно на възпалителна почва и сами ще поддържат локално възпаление, както и твърде голяма пропускливост на чревната лигавица (виж по-долу).

Това развитие на бактерии, които обикновено не присъстват в червата, е в ущърб на доминиращи (и не опасни) щамове като лактобацили и бифидобактерии, които намаляват (*). Съотношението на 2-те основни бактериални групи (firmicutes/bacteriodetes) също може да се промени.

Повишено присъствие на някои бактериални семейства (аккерманзия, бифидобактерии и христенсенелацеи) е наблюдавано при хора над 105 години (Biagiet al., 2016 *). Това предполага, че това присъствие ще насърчи контрола на възпалението и ще поддържа по-добре имунитета, въпреки многократния стрес и постоянната работа за защита през целия живот, срещу чужди микробни елементи.

Например бифидобактериите съставляват почти 90% от бактериите на гърдата при кърмачета и повече от 5% в края на живота. Техният принос изглежда полезен по няколко начина при възрастните хора, според проучвания.

Би било възможно да се определи възрастта на човек чрез изучаване на състава на неговата микробиота (Жаворонков 2019 *).

Съществува и тенденция към реакциите на гниене в червата (главно в лявото дебело черво), които след това произвеждат повече токсични вещества, отколкото тялото ще трябва да се справи.

Знаейки, че стареенето е свързано с намаляване на имунитета и тенденция към генерализирано възпаление на ниско ниво на шум. Можем да очакваме, че леченията, които поддържат правилния баланс на микробиотата, ще подобрят или предотвратят много от нарушенията, свързани със стареенето, включително ускорена дегенерация. Това е предмет на проспективни проучвания (INRA, R. Martin 2018 *).

За да се противодейства на тези ефекти, лечения с пробиотици ("Добри бактерии") и пребиотици (вещества, подхранващи чревните бактерии) се предлагат. Съвсем наскоро промени в диетата а кратките пости също показаха много интересни резултати.