Човешки живот и здраве, за какво са полезни мандарините - Човешки живот и здраве
Защо мандарините са полезни? Не само витамини. Защото искате вашата храна да бъде вашето лекарство?
Ето защо трябва да знаете повече за хранителните продукти, за това какви хранителни вещества те съдържат, как да ги приготвите и ядете, за да получите максимални ползи за здравето.
Мандарините могат да имат значителни ефекти върху здравето при широк спектър от хронични заболявания от затлъстяване до рак.
Учените са открили, че мандарините съдържат вещество, което помага за предотвратяване на затлъстяването, защита срещу диабет тип 2 и борба с атеросклерозата, една от причините за повечето инфаркти и инсулти.
Това „вълшебно“ вещество, намиращо се в мандарините, е флавоноидът нобилетин.
В експеримент върху плъхове беше показано, че добавянето на флавоноид нобилетин, допринася за факта, че:
1) при плъхове в експерименталната група нивата на холестерол, триглицериди, инсулин и глюкоза в кръвта не се повишават.
2) Повишена чувствителност към инсулин.
3) Той предотвратява натрупването на чернодробна мазнина, докато е установено, че този ефект се обяснява с два механизма на действие:
-Гените, участващи в изгарянето на мазнини, се стимулират,
-Гените, отговорни за съхраняването на мазнини в магазините, се потискат.
Друго проучване установи, че флавоноидният нарингенин в грейпфрута, който подобно на флавоноида нобилетин, открит в мандарините, има подобен ефект върху тялото.