Чисто хранене Това е зад тенденцията

Чисто хранене Здравословното хранене може да бъде толкова лесно

Разглеждали ли сте някога списъка на съставките за вашето шоколадово блокче? Или тази на соса, направен от фикс? E числа, дълги срокове, за които никога не сте чували, или усукване на езика, за които дори не започвате да знаете какви са. Достатъчно често не знаем какво точно ядем всеки ден. Това се променя бързо с чисто хранене .

Това е чисто хранене

Тоска Рено е известна като Eat-Clean-Queen, американката дълго време живееше в нездравословна връзка, беше с наднормено тегло и се описваше като пристрастена към захарта: сладолед, фъстъчено масло и всичко сладко не бяха в безопасност от нея. На 40-годишна възраст тя най-накрая дръпна ръчната спирачка, промени живота си - и хранителните си навици. Вашата книга за Eat-Clean-Diet стана бестселър.

Фокусът на хранителната концепция Clean Eating е върху непреработената, т.е. естествена храна без изкуствени добавки и рафинирана захар. Но концепцията се състои от други важни стълбове:

Регионални съставки
Сезонни плодове и зеленчуци
Прясно приготвени ястия
Пълноценни продукти ("пълнозърнести продукти")
Ниско/без захар
Ниско съдържание на сол

Да се храниш „чисто“ означава да се занимаваш отново с храна и може би дори да се изложиш на непознати вкусови преживявания. Какво ще кажете да опитате всъщност отделните компоненти на основно ястие, вместо да ги удавите в плътен сметанов сос?

Чистото хранене ни насърчава сами да приготвяме прясна храна и най-вече да разчитаме на храни, които в идеалния случай идват от региона и са по сезон (тук можете да намерите сезонния календар на BRIGITTE) Не звучи толкова трудно, нали? Събрахме още няколко съвета за вас.

Какво мога да ям, докато се храня чисто?

Много! Ако се откажете от готовите ястия и други индустриално силно преработени храни, не се справяте автоматично без вкусна храна! Тези вкусни храни са в менюто за чисто хранене:

Прясна риба
Прясно месо
Пълнозърнести храни
Сезонни и регионални зеленчуци
Билки
(Неподсладени) млечни продукти
Висококачествени мазнини и масла
ядки
Естествени подсладители като мед или фруктоза от плодове

Внимавайте с .

Напитки! Не само лимонадите и други подобни съдържат захар и добавки, ароматизираната вода също често съдържа добавена захар и изкуствени аромати.
Диетични или леки продукти! Въпреки че те не съдържат рафинирани захари, те имат други нечисти съставки.

8 съвета за промяна на диетата ви

Напълно възможно е да свалите няколко килограма с чисто хранене, дори това да не е фокусът. Запомнете: Ако изядете пакет ядки с много калории вместо любимия си шоколад, вероятно няма да забележите загуба на тегло .
Това не означава, че обикновено трябва да избягвате всички храни с високо съдържание на калории! Тъй като калориите сами по себе си не определят дали дадена храна е полезна за вас. Например, ядките съдържат важни хранителни вещества - не пица, която има много калории, но за съжаление няма важни хранителни вещества. Така: Доброкачествени храни, богати на хранителни вещества, да, в правилната мярка!
Tosca Reno препоръчва шест по-малки хранения на ден, за поддържане на нивото на кръвната захар постоянно и предотвратяване на апетита.
Тя също така съветва при всяко хранене Комбинирайте сложни въглехидрати (напр. Пълнозърнести макаронени изделия) с белтъчини с ниско съдържание на мазнини (например пиле), за осигуряване на възможно най-добрата грижа за тялото.
Биологично = чисто и здравословно. Не е задължително. Дори органичните готови продукти могат да имат дълъг списък от съставки и да съдържат нежелани съставки като захар.
По време на обяд в столовата, вечер в ресторанта и мюсли бар между тях, ако трябва да върви бързо - често ядем отстрани през деня, защото времето може да не позволява друго. Добре планираното седмично пазаруване и приготвяне на храна може да помогне.
Достигането до солницата става автоматично по време на готвене и имаме много вкусни алтернативи за подправка. Тук ви представяме подходящ заместител на солта. Твърде много сол може да бъде нездравословно. Ще ви кажем кога трябва да се притеснявате.
Още един съвет от Eat-Clean-Queen: Не пропускайте закуската! Осигурява ни енергия и ни прави продуктивни.

План и рецепти

Ето как може да изглежда един ден за чисто хранене - няколко предложения:

закуска: Протеинова каша за една нощ
лека закуска: Банан
Обядвам: Пиле на скара с чермула и кус-кус
лека закуска: шепа ядки
вечеря: Порция сьомга с картофи и зеленчуци
Среднощна закуска: Натурално кисело мляко с плодове

Чисто хранене - плюсове и минуси

Зад чистото хранене стои здравословна и балансирана хранителна концепция, която със сигурност не е съвсем нова, но ни връща към здравословното хранене. Не бива обаче да се очакват чудеса, както квалифицираният екотрофолог Брижит Нойман обясни пред t-online.de: "Здравите могат да останат по този начин с чисто хранене. Онези, които се разболяват, не трябва да се отдават на илюзията, че могат да излекуват болести с чисто хранене. "Ако искате нещо добро за себе си, може да надхвърлите целта и да се опитате да направите всичко„ както трябва "чрез догматично поведение, в най-лошия случай това идва то да Orthorexia nervosa, пристрастяването към здравословна храна. Така че важи следното: слушайте себе си и тялото си - и нека бъде пет.

Искате ли да прочетете повече по темата и да обменяте идеи с други? След това погледнете във форума "Хранене-удоволствие-или разочарование?" общността BRIGITTE!