Чисто хранене Хранителни тенденции под микроскопа Списание за храни Genius онлайн магазин

Чистото хранене е английският израз за "чиста" диета. Принципът на чистота: Храната, която може без списък с съставки, е чиста. Те не съдържат консерванти, ароматизатори, подобрители на вкуса, емулгатори и други подобни - пресни и необработени. В множеството хранителни тенденции чистото хранене се откроява като здравословна и разнообразна форма. Това не е краткосрочна диета, а форма на хранене, която действа правдоподобно и изисква повече внимание и осъзнатост при хранене. Отслабването е възможно, но не и фокусът.

Съдържание

Произходът на чистото хранене: естествени, органични и пълноценни храни

Както често се случва, идеята не е нова: концепцията за чисто хранене определено може да се разглежда като продължение на органичното движение от 70-те години на миналия век. По това време имаше призив за естествена храна (малко преработена храна) и биологично отглеждане - в резултат на индустриализацията на производството на храни. Пълноценните диетолози не искаха да ядат продукти с изкуствени добавки. Те поставяха под съмнение качеството на храната и предпочитаха сами да произвеждат или обработват храна. Целодневната кухня от онова време, която беше доста скъпа, не особено апетитна и малко „еко“, сега се превърна в привлекателна тенденция за чисто хранене, която е подходяща за ежедневна употреба.

Вкусен срещу подобрен вкус

Всички използваме готови ястия или храни, които могат да бъдат приготвени бързо само с няколко прости стъпки, когато няма достатъчно време. Но колко често ядем храни, чиито съставки не знаем? Един поглед към списъка на съставките за пакетче супа е достатъчен.

Супа от саше	Домашна супа
Нишесте, палмово масло, готварска сол, малтодекстрин, концентрат от гъбен сок, млечна захар, екстракт от мая, млечен протеин, сметана на прах, аромати, декстроза, гъби на прах, листа от целина	Лук, гъби, необработен зехтин, пълнозърнесто брашно, зеленчуков бульон, овесена сметана

В супата саше няма много хранителни вещества. Ако трябваше да приготвяте супата сами, списъкът на съставките щеше да бъде много различен - и бихте направили нещо добро за себе си. Какво бихте предпочели да ядете? Направи си сам кухня или удобна храна?

Как се храните чисто?

Чистото хранене е съзнателно хранене - съставки, които са неизвестни или които не могат да бъдат произнесени, се отхвърлят. Разрешени са всички храни, които могат да се справят без списък на съставките (т.е. те обикновено се състоят само от една съставка). Чистоядните ядат предимно натурални, пресни, полезни и непреработени храни (за предпочитане органични). Менюто включва основно пресни продукти като плодове и зеленчуци, но също така и бобови растения, пълнозърнести продукти, висококачествени мазнини, риба и месо. Готовите ястия и бързата храна са табу. Човек трябва да изостри окото си за съставки. Не всичко, което прави естествено впечатление, е естествено или не съдържа индустриални добавки. Един пример е етикетирането на чисти продукти: Изразът „без захар“ на опаковката обикновено означава, че съдържа „помощни средства“ за компенсиране. За съжаление, тези, които мислят, че се хранят здравословно, често грешат. Поради това е важно да повишите осведомеността за храната и нейния път до чинията. Основното мото е: Подгответе се възможно най-много сами и прясно и сами изберете съставките. Така че добавената захар, бяло брашно, добавки, аромати и подобрители на вкуса нямат шанс!

Хранителни тенденции

Хранителните тенденции често определят строги правила и разпространяват мъдрост, която след няколко години ще остарее. Чистото хранене има малко правила и е диета, която има за цел да бъде и да бъде здрава - и това винаги е актуално!

Чистото хранене не е твърда концепция - в допълнение към малкото правила, за които трябва да помислите сами какво означава за вас „чистото“ хранене! Вие сами знаете най-добре какво ви е удобно и следователно трябва сами да определяте правила и изключения. Нашият списък показва няколко правила и съвети за изпълнение, които можете да използвате като ръководство. "

Най-важните правила за чистото хранене с един поглед

Гответе за себе си и яжте внимателно: Проучете списъка на съставките!
Предпочитайте прясна храна!
Пий много вода!
Чистото хранене не е диета, а начин на живот. Ето защо той трябва преди всичко да е подходящ за ежедневна употреба! Не бива да се чувствате ограничени.
Планирането е всичко: яжте 5-6 малки хранения през целия ден. Това предотвратява апетита за храна.
Опаковайте кутии за обяд или гответе големи количества и ги замразявайте на порции. Планът за хранене също е полезен.
Определете изключения! Това не е противоречиво, улеснява ежедневието и ви помага да останете мотивирани!
Малките грехове не са слабост - храната не трябва да доминира през деня! Тези, които правят всичко възможно всеки ден, също могат да се възнаградят! Повечето рецепти също могат да бъдат приложени здравословно! Бисквитките, сладоледът и пицата също могат да бъдат чисти!
Избягвайте диетични храни, подсладители, алкохол, бяло брашно, захар, всичко, което не знаете и всички храни, които съдържат повече от 5 съставки!
Слушайте стомаха си: Мнозина са забравили как да обърнат внимание на чувството на глад и ситост.
5 на ден: Яжте много плодове и зеленчуци! Достатъчно хранителни вещества и само няколко калории!
Вземете достатъчно упражнения!
Изхранване: Обърнете внимание на ястия, които са възможно най-естествени.

Вие сте това, което ядете!

Нашата диета има голямо влияние върху нашето здраве. Във всекидневния живот често забравяме, че този прост факт може значително да увеличи нашето благосъстояние. Започнете с малки промени, напр. с дни за чисто хранене или седмични блокове! Рутината идва сама по себе си, когато се появят първите положителни ефекти. Това могат да бъдат:

здравословна загуба на тегло без йо-йо ефект и по-малко глад за храна
повече мощност, енергия и задвижване и увеличаване на производителността
подобрение в настроението
по-добър сън и повече благосъстояние и жизненост
вкусовите рецептори стават чувствителни към захар, сол и истинска свежест
естествен ефект на детоксикация
подобрено храносмилане
повече концентрация
сияен тен
по-ниска податливост към инфекция

Списък за чисто хранене: Какво има в пазарската кошница?

Нека бъдем честни: оптимизирането на диетата винаги включва усилия. Често липсата на време и несигурността означават, че не можем да го приложим в ежедневието и пак да се върнем към старите модели на хранене. Следващият списък помага да се намери лесно влизане в чистата диета, трябва да вдъхнови, мотивира и покаже разнообразието. Ето ни…