Чисто хранене 7-те хранителни принципа и 3 рецепти

Чистото хранене се основава на здравословно хранене без диета

чисто

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Здравословното хранене е повече от тенденция. Принципът на чисто хранене също не се разбира като краткосрочна диета, а като начин на живот, основан на форма на хранене с цел да се живее здравословно в дългосрочен план.

Какво е чисто хранене?

„Чист“ означава възможно най-естествен, непреработен и без изкуствени добавки. В хранителната тенденция за чисто хранене се консумират само естествени храни, в идеалния случай с биологично качество.

Какви храни са разрешени?

По принцип трябва да използвате само биологична храна. Пресните плодове и зеленчуци, постно месо и други храни с високо съдържание на протеини са най-добри. Можете да намерите ценни протеини в боб и яйца например. Също добри мазнини, напр. Б. от ядки или кокосово масло са разрешени, но трябва да се въздържате от нездравословни мазнини като тези, съдържащи се в чипс или пържени ястия. Въглехидратите не са забранени - тук чистото хранене се различава от тенденцията с ниско съдържание на въглехидрати (тук ще намерите рецепти за вкусна закуска с ниско съдържание на въглехидрати). Трябва само да внимавате да избягвате бяло брашно и рафинирани индустриални захари. Вместо това, изберете бавно смилаеми въглехидрати като тези, които се съдържат в овесените ядки или киноата.

Основите на чистото хранене: здравословни храни

Чистото хранене означава ядене на пресни храни без изкуствени добавки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За кого е подходящо чистото хранене?

Тъй като чистото хранене не е диета и не се избягват групи храни, всеки може да се храни според този принцип. Въпреки това здравословната промяна в диетата може потенциално да доведе до загуба на тегло.

Чисто хранене: 7 основни правила

  1. Вместо три големи хранения, по-добре е да ядете пет до шест малки хранения през целия ден. Това поддържа метаболизма ви активен и ви предпазва от глад. Пазете порциите подходящи и по-малки.
  2. Закуската е най-важното хранене за деня и формира основата за здравословна диета. Така че не правете без него, защото той засилва директно метаболизма ви. Опитайте с кисело мляко, овесени ядки и пресни плодове например.
  3. Здравословният начин на живот означава и избягване на алкохол, който често е с високо съдържание на захар и забавя метаболитните процеси.
  4. Биологичното не винаги е чисто: дори органичната храна може да бъде силно преработена. Затова винаги разглеждайте списъка на съставките, който трябва да бъде възможно най-кратък. Посегнете към регионални, сезонни храни, които са естествени и ги пригответе сами. Ядки или домашно приготвени смутита са идеални като закуски за отнемане.
  5. В допълнение към захарта, нездравословната диета често съдържа много повече сол, отколкото е необходимо. Прекомерните количества сол се съхраняват в бъбреците, което води до задържане на вода в организма. Затова е по-добре да подправяте с пресни билки.
  6. Най-добре е винаги да комбинирате сложни въглехидрати с протеини, например пълнозърнест ориз с риба. Това регулира метаболизма и предотвратява апетита за храна.
  7. Храненето здравословно е едно - но не бива да забравяте и да пиете, поне два литра на ден. Трябва да избягвате сладки напитки като кола. В допълнение към водата е подходящ и неподсладен чай, например зелен чай, който също стимулира метаболизма.

Пиенето на много е важно за чистото хранене. Зеленият чай е подходящ, тъй като допълнително засилва метаболизма

Рецепти за чисто хранене

Тук ще намерите страхотни рецепти - без добавки или изкуствени подсладители:

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Чиста закуска: Овесена каша с кокос

съставки

  • 50 г бадемови ядки
  • 50 г тиквени семки
  • 50 г лешници
  • 4 супени лъжици пълнозърнести овесени люспи
  • 2 супени лъжици изсушен кокос
  • 2 супени лъжици ленено семе
  • 600 мл бадемово мляко
  • 4 супени лъжици боровинки
  • 2 смокини (на клинове)
  • 2 супени лъжици тиквени семки

подготовка

  1. Нарежете грубо бадемите, тиквените семки и лешниците. Поставете всичко в тенджера с овесените люспи, изсушения кокос, лененото семе и млякото. Оставете да къкри и сгъстявайте за около 10 минути, докато разбърквате.
  2. Подсладете овесените ядки на вкус, напълнете ги в купички и сервирайте гарнирани със боровинки, смокинови клинове и тиквени семки.

Съвет: Не пестете топинги като плодове или ядки. По този начин вече можете да консумирате важни витамини на закуска.

Чисто хранене с ядки: идеално като лека закуска или за закуска

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За чисто начало на деня: домашна каша с плодове

Чист обяд за хранене: Купа за обяд със сладък картоф (веган)

съставки

  • 300 г сладки картофи
  • сол
  • 100 г булгур
  • 400 г зелени аспержи
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 200 г пушено тофу
  • пипер от мелницата
  • 2 моркова
  • 150 г чери домати
  • 120 г ягоди
  • 2 авокадо
  • 2 стръка мащерка
  • 1 ч. Л. Черен кимион
  • Пул бобър
  • Сок от половин лайм

подготовка

  1. Измийте, обелете и нарежете на кубчета сладките картофи. Оставете да къкри във вряща подсолена вода за около 15 минути. Пригответе булгура според инструкциите на опаковката. След това отцедете и двамата. Междувременно измийте аспержите, обелете долната трета и отрежете всички дървесни краища. Половината или третата пръчици и ги запържете бавно в 1 супена лъжица олио в нагорещен тиган за около 10 минути до златисто кафяво. Нарежете тофуто на кубчета и добавете към тигана. Запържете до златисто кафяво и подправете със сол и черен пипер.
  2. Обелете морковите и нарежете на фини дълги ивици. Измийте и почистете доматите. Измийте, почистете и нарежете ягодите на парчета. Разполовете авокадото, намажете ги с сърцевина и вдигнете пулпата от корите. Сервирайте с всички приготвени съставки в четири купи. Поръсете отгоре скубаната мащерка, подправете половинките авокадо с черен кимион и пул бибер, залейте всичко със сок от лайм и останалото масло и сервирайте.

Паничките са идеални за чисто хранене: те могат да бъдат сглобени според вкуса

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Вечеря за чисто хранене: Авокадо-тиквички-спагети (веган)

съставки

  • 4 тиквички
  • сол
  • авокадо
  • малко босилек
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Сок от половин лимон
  • 1 скилидка чесън
  • 150 г чери домати
  • Червени листа (за гарнитура)

подготовка

  1. Измийте и обелете тиквичките и нарежете на дълги тънки ивици с ножа за спагети. Посолете и оставете да потъне във водата за около 10 минути.
  2. Междувременно обелете авокадото, разрежете го наполовина, сърцевината на пулпата с босилек, олио, лимонов сок и обелен чесън и фино пюре. При необходимост добавете малко студена вода. Измийте, почистете и четвърти доматите чери. Изплакнете тиквичките в гевгир и ги отцедете добре. Смесете със соса, подправете на вкус и разпределете в дълбоки чинии. Сервирайте гарнирано с доматите и кервиза.