Чист протеин Dukan във фазата на атака - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Вече огромен успех в световен мащаб, диетата на френския лекар д-р. Пиер Дюкан сега и на нас. Богатата на протеини храна е фокусът на този план.

Изобретателят на най-популярната в момента диета е умен възрастен джентълмен. Френският Dr. Пиер Дюкан, всъщност общопрактикуващ лекар, разработи своя хранителен план, защото пациентите му постоянно го питаха как могат да отслабнат. Той продължава да практикува в Париж и днес, въпреки че е продал над осем милиона книги по целия свят.
Диетата на Дюкан е силно базирана на протеини и е разделена на четири фази.
• Фаза 1, така наречената фаза на атака, трябва да донесе бързи успехи. През това време - средно пет дни - в диетичния план влизат само храни, богати на протеини.
• Фаза 2, фазата на натрупване, продължава до достигане на желаното тегло. Протеиновите дни вече се редуват с протеиново-зеленчуковите дни. Звучи стриктно, но можете да ядете колкото искате от позволените храни - без никакви ограничения в количеството. Има списък със 72 разрешени храни от областите месо, риба, яйца, млечни продукти плюс 28 разрешени вида зеленчуци.
• Следва фаза 3, фаза на стабилизиране, продължителност: десет дни на изгубен килограм - т.е. сто дни с десет килограма загуба на тегло. На тази фаза отново са разрешени други храни: например хляб, плодове, сирене и бобови растения. • И накрая, фаза 4, фазата на поддръжка, се отнася за останалата част от живота. Основна характеристика: протеиновият четвъртък, на който отново се спазва строга диета. Експертът по метаболизъм Бошман предупреждава срещу изключително тежки протеинови диети: „Новите открития показват повишен риск от остеопороза. Плащате за стройна фигура с чупливи кости! "
Рецепти за 1 ден Dukan
| съставки | Подготовка | |
| закуска | • 1 обезмаслено мляко кисело мляко • 1 варено яйце • 1 филия постна варена шунка • Плюс всякакво количество черно кафе или чай | |
| Понякога | • 1 филия пуешка шунка | |
| По обяд | • 100 г нискомаслено извара • 2 стръка босилек • Сол и черен пипер • 1 чаена лъжичка дижонска горчица • 5 чаени лъжички балсамов оцет • 1 чаена лъжичка минерална вода • 3 капки растително масло • 1/2 малка морска платика, готова за готвене • 2 супени лъжици пресни билки, нарязани • 1/2 малък лук • 1 лимонов клин • 200 г нискомаслена кварка | 1. Оставете изварата да се отцеди за една нощ, така че да се втвърди. Нарежете. Нарежете домата на филийки, поднесете и двете с босилека. Сол и черен пипер. За винегрета разбъркайте горчица, оцет, минерална вода и масло, изсипете. |
Основно ястие: пиле на скара с гъби на пара
Заключение:
Твърде много протеин може да има последици за здравето в дългосрочен план. Освен това диетата е скъпа, нелогична и не е осъществима за вегетарианците. Сложните рецепти са основен недостатък. Почти всички от тях са предназначени за четири до шест души, изключително сложни са и изискват много опит в готвенето. Д-р Дюкан препоръчва ежедневно количество упражнения, но спортната част не е интегрирана.
Подходящ за: Изявени фенове на месо и риба, постигнати кулинарни пукнатини.
Разумна концепция: òòò
Устойчиво: òòòòò
Интегриран спорт: òò
Практичен: О