Чирак в кетъринга, както казва законът
Чирак е млад човек (на възраст от 16 до 29 години), който е разделен между работата си у дома, където се учи на занаят, и център за обучение (CFA), където подготвя диплома.
Какво е чирак ?
Чирак е млад човек (на възраст от 16 до 29 години), който е разделен между работата си у дома, където се учи на занаят, и център за обучение (CFA), където подготвя диплома. Следователно се редува.
Защо да наемете чирак във вашия ресторант ?
Тъй като ще обучите някого за професия, която може дори да успеете да наберете по-късно. Все още е възнаграждаващо не ?
И също така, тъй като финансово има колеги:
Възползвате се от еднократна помощ, ако чиракът ви се подготвя за диплома на ниво, по-ниско или равно на bac:
- 4125 евро макс. 1-ва година
- 2000 евро макс. 2-ри
- 1200 евро макс 3-ти
- 1200 евро макс. 4-ти
Вие също се възползвате от a общо намаляване на вноските на работодателите, включително по-специално вноски за допълнителна пенсия и осигуряване за безработица.
И вие също сте освободени от вноски на служители, от страна на възнаграждението, по-малко или равно на 79% от минималната работна заплата (1 216,14 евро).
Какви са условията за наемане на чирак ?
Ако притежавате диплома за хотелиерство, поне еквивалентна на тази, за която чиракът търси диплома, и имате поне 2 години професионален опит, можете да наемете чирак като учител. След това вие носите отговорност за неговото обучение.
Внимание ! В HCR да бъдеш майстор на обучението, трябва да притежавате и "разрешение за обучение", първоначално обучение от 14 часа, което позволява да овладеете ключовите цели на вашата „мисия“: прием, надзор, оценка, трансфер на знания.
(Приблизителна цена: 200 € HT.)
След това на всеки 4 години трябва да се извършва „актуализация“ на това разрешително по време на 7-часов курс за обучение.
(Приблизителна цена: 100 € HT.)