Чийзкейк с бял шоколад и малина, рецепта Ptitchef

Бял шоколад и малина чийзкейк

ptitchef

Десерт

Съставки

Подготовка

Започнете със смесването на бисквитките, след като се смесят добре, добавете разтопеното масло.
Вземете тиган с форма на пружина (по-добре е от пръстена за сладкиши) и намажете тази смес със задната страна на лъжицата. Напълнете цялата форма и се опитайте да се качите по краищата.
Загрейте фурната до 160 °.
В купа за салата изсипете рикотата с намазаната пяна и разбъркайте, за да ги отпуснете. Добавете захар, разбъркайте. Разтопете белия шоколад с 1 супена лъжица вода в микровълновата, след което го добавете към предишната смес. Включете яйцата едно по едно, докато смесвате всеки път.
Изсипете препарата наполовина върху смесените бисквитки, поръсете с малини, след това останалото тесто и сложете във фурната за 1 час. След като чийзкейкът е сварен, оставете го за още 1 час във фурната, след което го приберете в хладилника за 24 часа