Чия глава е пълна с глава, чиято глава е празна - Милан Експо за по-устойчива храна -

Докато негативните последици от затлъстяването за здравето са нарастващо предизвикателство в Европа и по-развитите части на света, недохранването и осигуряването на неадекватна храна с правилното количество и качество са основните опасения в останалата част на света, както беше подчертано от, наред с другото, Европейската година за развитие. За разлика от приблизително 850 милиона гладни страни, развитите страни с наднормено тегло стоят, където почти 2,8 милиона смъртни случая могат да бъдат пряко или косвено свързани със затлъстяването само между 2010 и 2012 г. - да не говорим за 1,3 милиарда тона храна годишно от кухнята на богатите страни. отива направо в кошчето.

милан

Процентът на затлъстяване се е удвоил между 1980 и 2008 г., като статистиката показва, че почти половината (!) От населението на ЕС е с наднормено тегло (състояние с индекс на телесна маса над ИТМ 25) и почти една трета са със значително затлъстяване (ИТМ над 30). Това беше отправна точка за съвместно проучване, публикувано наскоро отчасти от СЗО и Форума за здравеопазване в Обединеното кралство, което направи заключения от настоящите тенденции за здравословното състояние на 53 страни от СЗО до 2030 г. Тяхното проучване очерта доста възпираща визия за повечето от изследваните страни, тъй като затлъстяването увеличава вероятността от редица много сериозни заболявания (сърдечни заболявания, инсулт, диабет и др.). Въз основа на съвременните тенденции, например, до 2030 г. в Ирландия на практика няма да има мъже, които да не са с наднормено тегло (91% от мъжете ще бъдат такива), докато 57% от жените ще бъдат болезнено затлъстели. Проучването рисува подобна картина на повечето европейски страни, като прогнозира особено тревожна ситуация за Гърция, Испания, Швеция, Австрия и Чехия. Не са публикувани данни за унгарската прогноза, но според данните на СЗО от 2014 г. почти две трети от населението понастоящем се считат за затлъстели и приблизително една четвърт са с патологично наднормено тегло, много над средното за ЕС.