Чифт здраве - така че яжте авокадо! Добре; годни

Това важи особено за някои зеленчуци и плодове, които сами по себе си имат благоприятен ефект, напр

Това важи особено за някои зеленчуци и плодове, които сами по себе си имат благоприятен ефект върху здравето ни, но когато се сдвоят с друга храна, този ефект се усилва.

Какво може да направи авокадото и как си струва да се консумира?

Авокадото е постоянен характер на унгарските зеленчуци повече от десет години, но малцина се осмеляват да го опитат. Може би ако към него се добавят домати или моркови, популярността му вече ще се увеличи. Да не говорим, че е богат източник на витамини, той значително увеличава провитаминното количество и броя на каротеноидите (алфа и бета-каротин). Това прави кожата по-красива, подобрява зрението и укрепва имунната система.

"Суперхрана"

Изследванията върху взаимно подсилващите ефекти на храните показват, че най-доброто сдвояване е доматът и авокадото. Абсорбцията на големи количества ликопен в доматите също изисква мастни киселини, отличен източник на които е авокадото. Ликопенът е много важен, тъй като може да неутрализира вредните свободни радикали като много силен антиоксидант и може да бъде ефективен за предотвратяване на някои видове рак.

Авокадото е много добър източник на витамин Е, както и голямо количество витамин С. Те са богати на мазнини, но тези мазнини са мононенаситени мазнини, които също помагат за понижаване на холестерола. Той има по-високо съдържание на протеин от всеки друг плод. Съдържа много бета-каротин. Плодовете имат най-високо съдържание на магнезий, фолиева киселина, витамин Е и витамин К. Въпреки че калоричността му не е твърде ниска - 10 dkg авокадо има 218 калории - но е интересно, че докато повечето плодове увеличават съдържанието на захар по време на узряването, съдържанието на захар в авокадото намалява с времето.

---