Chifle Dukan RETETE DUKAN

dukan

Освен класическия хляб Dukan, аз също се опитах да направя някои кифлички, които бяха добре да се ядат само на диетата на Dukan. Подхождам чудесно с много храна, затова ви каня да ги опитате.

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация

Порция за 3 дни на круиза

- 1 пакетче суха мая

- 4 супени лъжици обезмаслено сирене (използвам млечни продукти с 0,2% масленост)

Разбийте яйцата, добавете маята с млякото, след това добавете овесените трици, маята и обезмасленото сирене. Разбъркайте добре, за да не стане на бучки. В края добавяме сол.

Изсипах ги в силиконови формички за мъфини и те излязоха като малки кифлички. Сложих ги в горещата фурна на 180 градуса и ги държах около 20-25 минути (ориентирайте се по цвят). Ако искате, можете да сложите малко счукан чесън в състава за аромат. Или можете да ги нарежете наполовина и да ги изпържите от едната страна (точно като препечен хляб). Въпреки това, че решите да ги ядете, те са много добри и могат да заменят класическия хляб.

Внимателен! След като ги извадите от фурната, оставете ги за 5 минути и ги извадете от силиконовите форми. Не ги оставяйте да се охлаждат във формите, защото поради кондензацията те стават още по-мокри (те също излизат малко мокри поради сиренето в състава).