Chez Jean, ресторант с една звезда от Мишлен, Париж 9-ти - Veggiebulle

За рожден ден на приятел бях запазила маса в Ресторант Chez Jean в 9-ти район на Париж. Предложение за вегетарианско ястие, споменато в менюто, все пак посочих диетата си, когато направих резервацията си В Жан.

Тримата вечеряхме в доста тиха стая, защото не всички маси бяха заети. Стаята Ресторант Chez Jean е традиционен, но приятен. Услугата е внимателна и шефът е този, който редовно идва да види дали всичко върви добре. Надарен с втора степен на хумор, той внася безспорен плюс в своето заведение.

За да започнем нашето хранене В Жан, малки предястия под формата на гаспачо с диня, треска (...) и нарязани на кубчета Fourme d'Ambert/сусам и малина.

chez

Следва кокосов и ядков крем

Като предястие съм свикнал да ми правят специално вегетарианско предястие, тъй като много рядко има такова в менюто. Така че с нетърпение очаквам първия курс на В Жан. И там ... първо разочарование: Поднасят ми точно същото като на моя приятел, който си поръча гаспачо със зеленчуци и треска, но без треска ...

Нищо не е добавено, нищо не е променено ... обаче на фактурата ще платя абсолютно същата цена. С изключение на това, че в този запис треската прави всичко и ми остава само декорацията ... Започва зле .