Чевапчичи и доматен ориз

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Обелете скилидките чесън, след това ги притиснете с преса за чесън, за да съберете пулпата.
2. Измийте магданоза, след което го нарежете на ситно. Смесете половината магданоз с каймата, след което месете, докато включвате яйцето. Подправете с червен пипер, сол и черен пипер. Смесете добре.
3. Направете 20 рула с дължина 10 см с месото, след което оставете да се охладят.
4. Отцедете доматите на сито, като внимавате да съберете сока. Допълнете сока с бульон, за да получите 500 ml.
5. В голяма тенджера варете бульона с ориза за 15 минути.
6. След това добавете доматеното пюре, след което гответе още 10 минути.
7. Задушете месото на рула в горещо олио за около 12 минути на умерен огън. Подправете със сол и черен пипер.
8. Сервирайте месните рулца горещи с ориза и домата, след което поръсете с останалия магданоз.

---