Четвърта седмица Седми ден; аптечно списание
Просто и добро: сандвич с шунка
закуска
Сладки и солени рулца, ябълка, сок (приблизително 420 kcal)
1 пълнозърнесто багетно руло (80 г), 1 чаена лъжичка диетичен маргарин, 1 чаена лъжичка сладко, 30 г билков крем сирене (ниско съдържание на мазнини), 5 чери домата, 1 голяма ябълка (150 г); плюс 1 чаша (200 ml) мултивитаминен сок и кафе или чай
Обядвам
Смлени зеленчукови шишчета с картофи от розмарин, креп сирене (приблизително 645 kcal)
125 г телешка кайма, 1/2 ситно нарязан лук, 1/2 смачкан Карамфил чесън, сол, черен пипер, сладък червен пипер на прах, 4 чери домата, 1/4 жълта чушка на големи парчета, 1/2 малка. Лук на големи парчета, шишчета, 1 супена лъжица зехтин, 300 г картофи, за потапяне: 30 г билков крем сирене (ниско съдържание на мазнини), 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 супена лъжица лимонов сок, сол, черен пипер
Приготвяне: сварете картофи. Омесете каймата с лука, чесъна и подправките. Оформете сместа на топки. Поставете ги върху шишчетата редуващи се с домати, чушки и лук. Пържете наоколо в горещото олио. Обелете картофите, наредете ги по дължина, поръсете с накълцани игли от розмарин. За потапяне смесете крема сиренето с останалите съставки.
вечеря
Сандвич с шунка, закуска зеленчуци (Фигура по-горе, приблизително 445 kcal)
120 г пълнозърнест багет или сандвич хляб, 2 чаени лъжички лека майонеза, 2-3 листа маруля, 40 г постна шунка, кресон; с 3 чери домата, малко репички и 1 малък нектарин (100 g)
Приготвяне: Наполовина надхвърлете багета (при необходимост препечете сандвич хляб). Четка с майонеза. Отгоре една след друга с маруля, шунка и кресон. Сложете останалата част от хляба отгоре.
Съвет: Вариантът за зимата
На вечеря заменете репичките с резенчета прясна краставица, добавете 2 клементини (120 г) вместо нектарин.
Всичко на всичко: приблизително 1510 килокалории, 77 g протеин, 44 g мазнини, 191 g въглехидрати
Екстри за варианта с 1750 калории:
350 г картофи вместо 300 г като добавка към обяда, 160 г пълнозърнест багет или сандвич хляб вместо 120 г и 1 чаша (200 г) натурално кисело мляко 1,5% масленост с 1 чаена лъжичка мед като добавка към вечерята