Често задавани въпроси Приключенията на Zizi; Истинска храна, истински истории

често

ПАЗАРУВАНЕ, КАМАРА

КЪДЕ ВЗЕМАТЕ СУРОВИНИТЕ, ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ГОТВЕНЕ И ПЕЧЕНЕ?
1. Пресни зеленчуци и плодове: органичен пазар на улица Csörsz (Будапеща, 12. район), пазар Lehel tér (Будапеща, 13. район).
2. Бадемово масло, бадемово мляко (унгарски и най-добрите продукти на пазара на цена!): Биопазар на улица Csörsz от Imre Zabodál.
3. Измерени семена (кашу, бадем, орех, лешник и др.), Зърнени храни (елда, ориз, кускус, булгур, киноа и др.): Lehel tér market (Будапеща, 13-ти район, партер, Kristály Kft.), Биорганик.
4. Азиатски съставки (сусамово масло, соев сос, азиатски тестени изделия и др.), Плюс консервиран нахут, подправки, специални подсладители (кокосова захар, сироп от фурми, кленов сироп), брашна, копринено тофу, кокосово мляко, кокосово масло (кокосово орех мазнини) (Lehel пазар мазнини): Lehel, 13-ти район, партер, арабски пикантен), в допълнение към органичния пазар Csörsz Nutcracker и Biorganik.
5. Брашна, зърнени храни, люспи (овес, ориз и др.), Тофу, вегетариански колбаси и нарезки, чайове, растителни млека (оризово мляко, овесено мляко), растителни кремове (оризов крем, овесено мляко), кокосово масло ( кокосова мазнина), печене без фосфати Хиляди други неща: Универсален магазин Mediline, Bijo (поръчайте онлайн и има доставка в цялата страна).
6. Овесени ядки, бакпулвер без фосфати, веган кубчета зеленчукова супа: DM.

В допълнение към тях препоръчвам също Culinaris, Herbaház и индийски и арабски подправки и магазини за реформи в Будапеща (има доста).

КЪДЕ МОГА ДА КУПЯ? АКО НЕ СЕ ВЗЕМЕ, МОГА ЛИ ДА СЕ ЗАМЕНЯ С НЕЩО?
Купувам кореспонденция на органичния пазар на улица Csörsz в 12-и район (от Mátyás Nemes). Все още не съм виждал да се продава другаде, но е възможно да се появи на по-малки пазари на производители. В някои случаи може да бъде заменен с кейл с кейл.

И за всичко, което идва сезонни зеленчуци, плодове оферта: тикви, пащърнак, артишок от ерусалим, листни, патладжан, домати, чушки, тиквички, къдраво зеле, броколи, карфиол, банани, ябълки, портокали, лимони, малини, боровинки, праскови и др ... кога е сезонът.

След това със сигурност можете да изхвърлите нещо от тях!

ГОТВЕЙКИ ХРАНА

КОЛИЧЕСТВОТО НА ЕДНА КРЪБА Е ПОДХОДЯЩО ЗА МНОГО МИЛИЛЕРА?
Чаша винаги отговаря на 250 ml в рецептите.

КАКВА МАРКА ВЕГАНСКО СИРЕНЕ МОЖЕ ДА ПОВЕЧЕ ЗАМРАЗИ?
Вземаме сирене, наречено Violife, продавано от Biorganik. Предлага се в няколко вкуса (натурален, пушен, пица и др.) И в опаковка (нарязан/не нарязан 200 g и блок 2500 g). Обикновено вземаме голямата опаковка, защото е по-достъпна. Обикновено не замразявам, защото не харесвам послевкуса, който идва от замразяването, но мисля, че може да бъде замразен. Това сирене престоява много дълго време, краищата не започват да мухлясват, да речем, сирене трапист. Нарязах част от него и след това сложих фолпак в края на останалото, за да не изсъхне в хладилника. Може да се използва настърган върху храната, топи се добре, може да се скара.

ВЕГЕТАРИАНСКИ, ВЕГАНСКИ НАЧИН НА ЖИВОТ

КАК МОЖЕТЕ ДА ПОЛУЧИТЕ ДОСТАТЪЧНО ПРОТЕИН В ТЯЛОТО СИ, АКО НЕ ЯДЕТЕ МЕСО?
По време на храносмилането човек разгражда протеините до аминокиселини, от които изгражда собствените си протеини. Така че не включва консумирания протеин, а аминокиселините.