Чести заболявания, сурова диета и болки в ставите
Именно за този период тогава, според гръцката митология, Прометей откраднал огъня от боговете и го представил на хората. Оттогава обаче лешоядите, които прищипват непрекъснато обновяващия се черен дроб на Прометей, живеят със суров костюм.
Огънят наистина промени взаимоотношенията между човека и храната: храната, омагьосана от открития пламък, след това в специални саксии, печки, фурни, означаваше принципно различно хранително преживяване от естествената консумация на семена, листа, стъбла, грудки, гъби.
В допълнение към вкусовете, човечеството изобщо не се интересуваше от това какви - евентуално вредни - промени се случват във всяка храна. Преди около сто години те само започнаха да изследват дали повечето от витамините и ензимите се разграждат над градус или структурата им се променя неблагоприятно.
Жизненост при болки в ставите
Това е така, защото по време на печене и готвене настъпват химически промени, които водят до напълно непознати съединения в природата и в резултат на това те не са наистина приятелски настроени към различните елементи на храносмилателната ни система. Въпреки това, естеството и възможната вредност на химичните реакции, които протичат в нашите кухни, - напълно разбираемо - се разглеждат в литературата и в медиите най-вече под формата на дълбоко слушане.
Уважаеми потребител!
Още в средата на 19 век двама американски изследователи, Джон К. Ларсен и Е.
Това важи особено при пържене, печене на скара и приготвяне на храни, богати на протеини, особено животински мускулни тъкани. Според собствените ми измервания най-неприятните структурни промени се дължат на микровълновите вибрации в протеините на кравето мляко и червеното месо.
Колкото по-висока е температурата, при която се провежда кухненската маневра, толкова по-потенциално канцерогенни вещества могат да се образуват в изкусителната храна. Повечето от тези съединения обаче са т.нар Тези аромати, с техните цветове и аромати, обграждат сетивата ни почти неудържимо и подпалват клетките ни, произвеждащи слюнка и стомашна киселина. Corneille Maillard, френски биохимик, който подробно изучава ароматите, произведени по време на печенето, не с цел опазване на здравето, а за да ги популяризира на пазара, за да ги произведе изкуствено.
Вече до известна степен въглехидратите и протеините се трансформират в изключително смазваща нова структура - меланоидин - от протеини до хинолини и акриламиди. Пушенето и печенето на скара се считат за най-опасни, тъй като дяволът на нашите кулинарни изкушения в този тип готвене вкарва много агресивни полициклични ароматни въглехидрати в храната ни. Разбира се, тази каша не се яде толкова гореща и не би било добра идея някой да се чувства виновен или да има канцерофобия след всяко хранене.!
Режимите, пропорциите и диетите значително намаляват опасностите, така че радостта от храненето да се запази. Не трябва да се следват екстремни движения и в тази област.
Увеличаването на дела на суровия кос обаче определено би било добре дошло и желано. Преди добри години Рудолф Вирхов забеляза в експериментите си, че след всяко хранене броят на белите кръвни клетки се повишава до степен, в която се увеличава по време на защитната реакция срещу патогени.
Въпросът възниква доброволно дали хранителните навици, които продължаваме да предизвикваме, ако такава интензивна защитна реакция е нормална.?
Доктор изследовател от Лозана, д-р. Kusakoff показа, че имунният отговор се появява само когато се консумира варено пържена храна и колкото по-висока е температурата, при която се приготвя храната, толкова по-голямо е нарастването на броя на белите кръвни клетки. Левкоцитоза не настъпва, ако се консумира сурова растителна храна! Пушенето и печенето на скара са най-опасни Въпреки това, има различен възглед за истинското човешко хранене.
В началото на миналия век процъфтява движението за връщане към суровия костюм на нашите предци, присъединено в Германия от Томас Ман, Франц Кафка и Хайнрих Хесен. Според Waldmaker, който все още кара спортен самолет в средата на 80-те години, плодовете са единствената храна, която не изисква добавки.
Други, като д-р. Най-важните реформатори на живото хранене игнорират сочните, сочни плодове, тъй като историята ни на развитие не е свързана с консумацията им.
Отглежданите днес сортове плодове са почти без изключение новоразработени сортове - дори продаваните тук тропически плодове.
Във всеки случай любителите на плодовете трябва да знаят, че плодовите киселини увреждат или омекотяват зъбния емайл. Ако мием зъбите си от страх от кариес веднага след ядене на плодове, можем да изтрием ценен зъбен материал. Потребителите на много зеленчуци или сурови меса иначе имат силно алкална слюнка, която възстановява първоначалното рН на устната кухина за минути.
Ако все още се страхувате от кариес, можете да изплакнете устата си с топла вода или сода за хляб, след като ядете плодове. Други допълват това с прясно изцедени сокове от училището на Норман Уолтър или с кълнове и пъпки от Викторас Кулвинскас. Много хора изобщо не позволяват на храната да бъде механично обработена преди хранене, като решетка цвекло, цвекло, рендосване на зеле и т.н.