Чесънът суров е най-ефективното лекарство - Градина на нашите души - Режим на живот
Домашни практики и народни средства със силата на чесъна
НА великите истории са прославили добродетелите на чесъна, понякога може би твърде много. Хипократ, Гален, Плиний Стари и Диоскорид, в един момент от времето, всички разпознаха лечебен ефект на чесъна при лечението на много заболявания като паразитни инфекции, дихателни проблеми, лошо храносмилане и липса на енергия. Първо чесън Пр.н.е. През 510г, споменава се в китайската медицина. В съвременната епоха Луи Пастьор потвърждава нейното благотворно и бактерицидно действие през 1858 година.
В естествената си форма чесънът е „пикантно“ растение. Активната съставка е алицин (благодарение на неговия силен аромат). Алицинът е антибактериално съединение, което заедно с други съставки, намиращи се в чесъна, укрепва организма и помага в борбата с болестите.
Лечебният ефект на чесъна се губи по време на готвене, пържене и печене. Ароматът му е лечебен сам по себе си. Въпреки че чесънът без аромат вече се продава под формата на хранителна добавка, според изследванията консумацията в суров вид е най-ефективна.
1. Имунен бустер
НА с редовна консумация на чесън ние се предпазваме от чернодробни и сърдечни проблеми, освен това толкова много укрепва имунната ни система, че ще може да се справи с по-тежки заболявания. НА полезните съставки на чесъна помагат на тялото борят се с проблеми с имунната система, алергии, настинки, бактериални инфекции и външни и вътрешни паразити.
2. Антиоксидант
Ефектът му в борбата с рака все още се изследва и въз основа на досегашните резултати помага за забавяне на клетъчното делене.