Чеснова супа Хранене

Чеснова супа - след като я опитате, няма да ви омръзне. Той е много здравословен, ароматен и лесен за приготвяне.

6 глави чесън
2 бели лука
1 морков
1 пащърнак
1 целина
6 подходящи картофа
6 клона прясна мащерка
4 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер.

Почистваме зеленчуците, измиваме ги и ги нарязваме на малки парченца. Поставяме половината от количеството чесън заедно със зеленчуците да заврят във вода с малко сол. Варете ги на умерен огън за 20 минути. След това добавете останалия чесън и няколко стръка мащерка и оставете тенджерата да се готви още 5 минути. Пасирайте съставките и добавете 1 супена лъжица олио, сол и черен пипер на вкус. Смесваме ги в блендера за още една минута.

Чесновата супа се сервира с крутони. За да получите крутоните - намажете филийките хляб със зехтин, счукан чесън и мащерка и ги печете (180 градуса С) за 5 минути.