Чесън билкови крутони от Нинджарела на готвача
вкусни на салати и в супи
съставки
| 6 филийки/n | Тост, много леко препечен |
| 1 бр. | Билки (TK), смесени, напр. 8 - билков микс |
| 200 мл | зехтин |
| 2 пръста на крака/n | Чесън, пресован |
| сол | |
| пипер |
подготовка
Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване, циркулиращ въздух 180 ° C.
Обелете и изцедете чесъна и поставете в купа. Добавете зехтин, сол, черен пипер и билки и разбъркайте всичко. Ако сместа изглежда твърде гъста, добавете малко зехтин.
Поставете филийките препечен хляб един върху друг и нарежете на кубчета (това е по-лесно, ако препечен хляб е препечен малко. Можете също така да отрежете кората, но аз никога не го правя).
Поставете кубчетата хляб в купата и го разбъркайте много внимателно с лъжица, докато всички кубчета се овлажнят с маслената смес.
След това поставете кубчетата хляб върху непокрит лист за печене и ги поставете във фурната. Прибл. Печете 15 минути, като обръщате от време на време. След като кубчетата станат златистокафяви, оставете да се охладят върху домакинска кърпа или кухненско руло.
След 10 минути те са хубави и хрупкави и пасват напр. особено добре със салата Цезар.
Забележка: Опитах и с лист за печене, застлан с хартия за печене, за съжаление крутоните не стават много хрупкави.