Червеното месо храна, вредна за бъбреците

Публикувано от La Rédaction Médisite на 06/06/2017 в 15:02

вредна

Болка в бъбреците и червено месо: каква е връзката ?

Червените меса са богати на протеини, много добри в точната доза. По време на храносмилането тези сложни молекули се разграждат до аминокиселини, които изпълняват важни роли в организма. След това излишните аминокиселини се елиминират чрез бъбреците. Следователно, колкото повече червено месо ядете, толкова по-трудно бъбреците трябва да работят, за да отстранят отпадъците. В повече или по-дългосрочен план това претоварване с работа може да причини болка в бъбреците ...

Колко вредна е тази храна за бъбреците ?

Проучване, проведено от Сингапурското медицинско училище *, е публикувано през 2016 г. в Journal of the American Society of Nephrology. Не само „болка в бъбреците“, тя разкрива, че консумацията на твърде много червено месо увеличава риска от бъбречна недостатъчност. От друга страна, други източници на животински протеини (птици, яйца, риба, морски дарове, млечни продукти) и растителни източници (напр. Соя, зърнени храни, бобови растения) не увеличават рисковете ... Забележка: яжте твърде много червено месо може също увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и развитие на някои видове рак. Поради тези причини ANSES препоръчва да не се превишава 500 г червено месо на седмица.