Червено зеле - отглеждане и грижи

Разликата между бяло и червено зеле по цвят и химичен състав. Червеното зеле се съхранява много по-добре, като същевременно запазва всички полезни свойства.

Сортове червено зеле

Подобно на повечето кръстоцветни сортове червено зеле, той може да бъде рано, средно и късно узряване.

Най-доброто качество на вкус и срок на годност на сортове като Kalibos, Autoro, Rubin MS, Gako.

Въз основа на характеристиките, всеки градинар може да избере най-подходящия сорт червено зеле. Появата на червено зеле (снимка) обикновено е илюстрирана върху опаковка със семена.

Палитра - сорт червено зеле, узряващ късно (150 дни). Кръглата глава с тегло до 1,8 кг е перфектно запазена.
Нурима F1 - ранен сорт (80 дни), отличен вкус на главата, средно тегло 2,5 кг, което не е предназначено за дългосрочно съхранение.
Калибос е вид среден период на узряване, има форма на конус от 2 кг, не е капризен за условията на отглеждане.
Каменната глава е късен сорт, характеризиращ се с висок добив, не е податлив на болести.

Как да отглеждаме червено зеле?

В зависимост от сорта, червеното зеле се формира за 105-200 дни. Може да се отглежда в семена и разсад.

При метода на засяване на отглежданото червено зеле се консумират голям брой семена, а в началото на вегетационния период се изискват внимателни грижи за леторастите. Сеитбата в южните райони се извършва между март и април, а в северните райони периодът се променя за периода април-юни.

Как да отглеждаме семена?

калибрирани семена, гравирани в слаб разтвор на калиев перманганат, или накиснати в гореща вода (50 ° C) за 20 минути и след това се охлаждат. Подготвените семена се засяват в плодородна почва, като във всяка ямка се засяват по 4 семена. Над тях покрити със земя или смес от торф и хумус. Минималното разстояние между 60 см дупки и семена от зеле са заровени на дълбочина 4 см. За да се предпазят бъдещите пъпки на бълхи от кръстоцветни бръмбари, прах пепел почва.

Когато по растенията се образуват 2-3 истински листа, се извършва изтъняване, като във всяка ямка се оставят по 2 екземпляра и след известно време се отстраняват още един в полза на най-добре развития. Разсадът от червено зеле може внимателно да се трансплантира от дупката. Растението остана в хълмовете.

Как да отглеждаме семена

Семената се приготвят по подобен начин преди сеитбата. покълнали зеле разсад може да бъде на перваза на саксии или саксии, в оранжерии, неотопляеми оранжерии или разсадници.

Кутиите се пълнят с подготвена почва от равни парчета трева и торф. При този метод на отглеждане на разсад е важно да се следи температурният режим - колоната не трябва да пада под марката 16-20 ° C преди поникването. След като температурата за една седмица се понижи до 8 ° C и след като разсадът се повиши до температура от 12-15 ° C.

Чрез пресаждането на разсад червеното зеле е готово за май, когато растението е образувало 5-6 листа и е добре подправено.

Почвата преди разсаждането се приготвя по същия начин, както за бялото зеле. Преди всичко червеното зеле расте на плодородна, слаба и лека почва с киселинност от рН 5,5-7,0. На кисели почви червеното зеле изобщо не расте. Най-доброто място за тази култура ще бъде добре осветеният хребет, който миналата година отглежда краставици, домати, лук, боб, цвекло или картофи. За да се гарантира, че растенията не са засегнати от кит, червеното зеле се връща на предишното място за отглеждане след 4 години. Почвата на билото се подготвя през есента, като се въвежда органична. Ако няма такъв, използвайте като тор нитроамофоска.

Трансплантирани разсад отглежда червено зеле се извършва по следните технологии: в процеса на вземане на дупка калиев тор или амониев нитратен тор, смесен с пръст излива малко количество вода, и засадени разсад. Околната почва се уплътнява, след което се излива с топла вода.

Грижа за червено зеле

Допълнителните мерки за отглеждане на червено зеле се свеждат до плевене, разрохкване на почвата, пълнене и напояване своевременно.

поливане. Както всеки друг вид зеле, тази култура е обичана заради влагата. Липсата на влага влияе върху добива и качеството на главата. Полезно е от време на време да прекарвате обилно пръскане на плантации с червено зеле, така че капките да капят от листата. Влагата за този вид зеле е изключително необходима по време на образуването на листни розетки, растежа им до момента на затваряне между редовете. Обилно поливане също трябва да се извършва по време на формирането на главата. Не е необходимо обаче да завършите засаждането, защото червеното зеле не понася стагнация на влага и изключително влажна почва.

Отслабване и подуване. Първото изтъняване на насажденията се извършва една седмица след засаждането. Грижата за червеното зеле означава редовно проветряване на почвата за добро развитие на кореновата система на растението. Когато настъпи третото изтъняване, зелевото стъбло нараства до нивото на първите листа.

Допълнително торене. По време на активния растеж на листата зелето се подхранва с азотен тор и когато главата започне да се образува, фосфорът и калият трябва да доминират в храненето. Ако има много азот, растението ще продължи да отглежда листа за сметка на образуването на главата.

Болести и вредители. Зелето е силно засегнато от листни въшки, молци, трипси, зеле и лъжичка, бълхи, мухи. Но най-често зелето умира от кила. При влажно и дъждовно време зелето може да бъде засегнато от съдова и лигавична бактериоза, фузариоза.

Методите за контрол на всички видове зеле са еднакви. От кила само правилното редуване на културите ще спести. мехлем срещу насекоми или използвани популярни методи за инсектициди: прах от тютюнев прах и пепел, пръскане на тинктура от чесън, лук или градински чай.