Червени боровинки и боровинки, които са по-полезни и лечебни свойства

Всеки жител на северните райони на нашата страна знае тези плодове, които съдържат склад на витамини и хранителни вещества. Червените боровинки и боровинките са плодове от едно и също семейство, широко използвани както в домашни препарати, така и в медицината.

Характеристики на плодовете

снимка на червена боровинка и червена боровинка

Червените боровинки и боровинките се различават по вкус и състав.

Червените боровинки имат вкусен кисел плод. Расте по блатисти, мъхести райони, речни брегове. Съдържа 3,4% киселини и до 6% захар. Плодовете се берат през есента и пролетта. Пролетната реколта е по-сладка, но през есента има повече витамин С и хранителни вещества.

Как да различаваме визуално боровинките от боровинките? Червените боровинки са по-големи по размер, с лъскава повърхност. Брусниците са по-малки от боровинките, плодовете са по-плътни, леко сплескани.

Химичен състав

боровинките и боровинките са богати на витамин С

Каква е разликата между боровинките и боровинките по отношение на съдържанието на хранителни вещества

Химичният състав на боровинките е много богат: това е истинска билкова аптека. Плодовете съдържат витамини от група В, К, никотинова киселина. Те съдържат особено много витамин С. От минерали присъстват йод, желязо, бор, магнезий, калий, калций, фосфор, сребро, манган и други елементи.

Брусниците по нищо не отстъпват на червените боровинки. Съдържа витамини от група В, А, никотинова киселина, Е, С. Плодовете са богати на микро- и макроелементи като манган, калий, калций, фосфор, желязо. Освен това плодовете съдържат бензоена, винена, салицилова, урсолова и редица други органични киселини, пектин и танини, катехини, минерални соли.

Полезни характеристики

чай с боровинки и боровинки има антипиретично действие

Полезните свойства на боровинките и червените боровинки са известни от древни времена. Те се използват като лечебни средства за рани, като лекарства за кашлица, главоболие и камъни в бъбреците. И така, за какво са наистина полезни боровинките и боровинките?

Lingonberry има ефект:

• антискорбутичен, поради високото съдържание на витамин С;
• антивирусно и антипиретично, следователно помага добре при настинки и грип;
• диуретик, предотвратява образуването на камъни в бъбреците, отличен е при инфекции на пикочните пътища;
• антиоксидант, помага за укрепване на клетъчните мембрани и кръвоносните съдове;
• антиревматичен;
• антимикробно;
• антихипертензивно, тоест понижава кръвното налягане;
• жлъчегонно и хепатопротективно, предотвратява отлагането на мазнини в черния дроб и спомага за понижаване на холестерола в кръвта.

Освен това червената боровинка помага за облекчаване на симптомите на махмурлук: 2 с.л. л. накиснати плодове премахват алкохола от тялото.

Има обаче една особеност. Това зрънце е способно да абсорбира добре радиоактивни вещества, така че не бива да берете реколта в близост до фабрики, магистрали, гробища. По-добре е да купувате червени боровинки, като имате дозиметър със себе си.

---