Червена детелина, важни ползи за здравето и хранителни свойства
Ползи от червената детелина Червената детелина се счита за един от най-богатите източници на изофлавони, водоразтворими вещества, които действат като естрогени (известни като фитоестрогени). Ето защо естерът на червената детелина е полезен
Ползите от червената детелина
Червената детелина се счита за един от най-богатите източници на изофлавони, водоразтворими вещества, които действат като естрогени (известни като фитоестрогени). Ето защо червената детелина се използва като лек за горещи вълни, предменструален синдром, уголемяване на гърдите и здраве, както и за понижаване на холестерола, подобряване на производството на урина и кръвообращението, предотвратяване на остеопороза, намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци, артериална плака и на развитието на доброкачествена хиперплазия на простатата.
хранителни вещества
Червената детелина също е източник на ценни хранителни вещества като калций, хром, магнезий, ниацин, фосфор, калий, тиамин и витамин С.
Естрогенният ефект
Има проучвания, които разглеждат екстракт от изофлавони от червена детелина и резултатите показват, че той може значително да намали приливите при жените в менопауза. Също така, като се има предвид, че менопаузата може да увеличи риска от остеопороза при жени (значителна костна загуба), някои проучвания показват, че екстрактът от червена детелина изофлавон може да забави загубата на костна маса и дори да стимулира минералната плътност при жени в менопауза или перименопауза.
Причината може да бъде естрогенният ефект на изофлавоните от червена детелина, а червената детелина също може да има пряк ефект, като предотвратява увреждане на съществуващата костна маса. Този ефект на укрепване на костите обаче не е наблюдаван при мъже или жени в менопауза.
Тъй като съдържа изофлавони, които са част от по-голяма група растителни вещества, наречени фитоестрогени (естрогени от растителен произход), червената детелина често се използва за облекчаване на симптомите на ПМС.
Изофлавоните са сходни по форма с женския хормон естроген. Ето защо се свързва с естрогенните рецептори в тялото, особено тези в пикочния мехур, кръвоносните съдове, костите и сърцето. Това свойство помага и за намаляване на риска от развитие на естроген-зависим рак на ендометриума (матката). Освен това резултатите от преглед на близо 1000 жени показват, че червената детелина може да повлияе на ензим, за който е известно, че насърчава прогресията на рака на ендометриума.
Доброкачествена хиперплазия на простатата
Червената детелина може да блокира ензимите, за които се смята, че насърчават рака на простатата при мъжете. Със сигурност е доказано, че има ограничаващ ефект върху развитието на доброкачествена простатна хиперплазия, нераков тумор на простатната жлеза. Увеличената простата може да повлияе на потока на урината при мъжете, като го направи по-слаб или прекъснат, благоприятства загубата на урина или създава усещане за уриниране дори след изпразване на пикочния мехур. За повечето мъже уголемяването на простатата е явление, което се среща естествено с възрастта.
Сърдечно-съдови ползи
Смята се, че червената детелина може да предотврати сърдечни заболявания по няколко начина. Въпреки че резултатите от проучвания при хора все още не са окончателни, някои от тях показват, че приемането на червена детелина може да понижи "лошия" холестерол (LDL) и да увеличи "добрия" холестерол (HDL) в организма. Освен това червената детелина може да насърчи секрецията на жлъчна киселина. Холестеролът е основен компонент на жлъчната киселина, а по-високото производство на жлъчна киселина означава повече използван холестерол и по-малко освободен в тялото.
Освен това детелината съдържа и малки количества вещества, наречени кумарини, които предотвратяват сгъстяването и съсирването на кръвта. По този начин възможността за образуване на кръвни съсиреци и артериална плака може да бъде намалена. Плаката е натрупване на кръвни клетки, мазнини и други вещества, които се натрупват в кръвоносните съдове, намалявайки или блокирайки кръвообращението. Червената детелина помага на артериите да останат здрави и гъвкави (качество, наречено "артериална еластичност") и може да предотврати някои отлагания на плаки, които могат да доведат до инфаркт или инсулт.
Установено е също, че ви помага да се откажете от пушенето.
Странични ефекти
В проучвания върху животни е доказано, че съдържащите естроген вещества, които имитират естроген, водят до ненормално развитие на плода, поради което червената детелина не се препоръчва за бременни жени.
Жените с хормонално зависими състояния, като ендометриоза, миома на матката и рак на гърдата, яйчниците или матката, не трябва да приемат червена детелина поради техния естрогенен потенциал. Мъжете с рак на простатата също не трябва да ядат червена детелина, освен ако не е препоръчано от лекар.
Използван източник: http://www.herbwisdom.com/herb-red-clover.html
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.