Чернодробни болести неподозирани добродетели на шоколада

„Не яжте прекалено много шоколад, рискувате чернодробна атака“. Ако това предупреждение е адресирано до вас, открийте неудържим аргумент, който да издуха носа на вашия събеседник. Според испанско проучване тъмният шоколад може да намали увреждането на черния дроб, свързано с цироза. Този ефект ще се дължи на молекули със силен антиоксидантен потенциал.

болести

Дегенеративно заболяване на черния дроб, цироза се дължи главно на алкохолизъм. Хроничен, дифузен и необратим, причинява по-специално нарушения на кръвообращението на чернодробно ниво, нарушавайки пристигането на кръв от порталната вена. Това е и причината за повишаване на налягането, постъпващо в черния дроб, наречено портална хипертония, което понякога може да достигне опасни нива и да причини разкъсване на кръвоносните съдове. Според ново испанско проучване, представено на годишния конгрес на Европейската асоциация за изследване на черния дроб, тази хипертония може да бъде облекчена от. тъмен шоколад !

В началото на това откритие екипът на Андреа де Готарди от болничната клиника в Барселона е спазвал два вида режими при 21 пациенти с цироза. 11 са яли течно хранене, съдържащо 0,55 g на килограм телесно тегло тъмен шоколад и 10 същото количество бял шоколад, лишени от антиоксидантните съединения в какаото (флавоноиди).