Чернодробна супа

билки чесън

Добре дошли в блога "Вкусно със снимка"

Чернодробната супа е много здравословна, вкусна и най-важното е, че се приготвя доста бързо, защото не е необходимо предварително да готвите бульона за него. Страхотно пълноценно първо ястие, което е чудесно за цялото семейство.

Чернодробна супа

Съставки на тенджера от 4,5 литра: свински или телешки черен дроб 500 грама, картофи 500 грама, 1 глава лук, 1 морков, 0,5 чаша елда, билки, чесън 1-2 скилидки, индийско орехче, една трета от чаена лъжичка, сол на вкус, растително масло за пържене.

Метод за готвене.

Приготвяме съставките - обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета,

чернодробна

изплакнете добре елдата, подредете, ако е необходимо.

супа

Измийте черния дроб, отстранете филма, нарежете на малки парченца и запържете в растително масло, в края на пърженето добавете индийско орехче, сол и малко черен пипер.

чернодробна