Чернодробна супа Рецепти готвач
Печен черен дроб
Нарежете грубо лука. Бързо запържете нарязания дроб в сгорещен зехтин в тиган, подправете със сол, черен пипер, подправете с нови подправки, извадете от тигана и оставете на топло. Запържете лука в остатъка до златисто и прах с брашно
Супа за хирург
с черен дроб, сърце и много "кръв"
Венецианска супа
Minestra alla veneziana, със савойско зеле и черен дроб
Печен черен дроб
Овкусете черния дроб с черен пипер и майорана и го изтъркайте в нагорещен тиган със загрятото олио. След това го извадете от тигана. Добавете кубчета лук и печете. Налейте червено вино, след това добавете супата и разбитата сметана и варете всичко
Крем супа от коняк скариди
съпругът ми казва: по-добре, отколкото в ресторант и живеем на брега
Билкова чорба кнедли супа
Накиснете кок във вода. Обелете лука и нарежете на много фини кубчета. Измийте черния дроб, подсушете, отстранете всички кожички и сухожилия. Пасирайте черния дроб в блендер или го завъртете през фината филия на месомелачката и разбъркайте с де
Великденска супа с черен дроб
Рагу супа с черен дроб
Зеленчукова супа с черен дроб
Оставете бульона да заври. Междувременно почистете и измийте зеленчуците и ги нарежете на парчета с размер хапка. Налейте в бульона и оставете да къкри с капак 10 минути на слаб огън. Обелете лука и чесъна. Нарежете лука на клинове
Картофена зеленчукова супа
направени бързо и вкусно
Супа от козе вътрешности
бързо направени и вкусни
Чернодробна оризова супа
Гъши супа с червено вино и мащерка
Гъши супа
Пилешки бульон в гърнето
Използване на остатъци, основна рецепта за супи и сосове
Zwölferlei - супа
Гъши дроб - багет
като вложка за супа за бистри супи
Ябълков черен дроб
Нарежете черния дроб (предпочитам свински дроб) на малки парченца и запържете в сгорещен тиган с малко олио, добавете малко супа, подправете с майорана и черен пипер. Винаги добавяйте сол в края, в противен случай черният дроб ще стане твърд. Измийте ябълката и
Валдвиертлер Леберпфандл
Кафява захарта в гореща мазнина. Нарежете лука и чесъна и печете в тях. Нарежете черния дроб, квадрата или рамото на листа и ги изпечете - прах с малко брашно. Залейте с вода и печете във фурната за около 45 минути. Сол накрая,
Вложка за супа - кнедли от черен дроб
Накиснете кифличките, смилайте черния дроб. Нарежете на ситно лука и магданоза, изцедете хлебчето. Смесете добре всички съставки, подправете добре и подправете на вкус. Оформете кнедли и поставете във вряща супа. Оставете кнедлите да къкри открито за около 10 минути
Обилна месна супа с много съставки
Необходима е голяма тенджера с капацитет най-малко 15 литра. Поставете резенчетата телешки бут и костните мозъци в около 8 литра леко подсолена вода и оставете да къкри за около 2,5 часа. Свинските бъбреци в отделна тенджера
кнедли от черен дроб
Сухите кифлички на кубчета и ги накиснете в горещо мляко за около 1 час. Сварете черния дроб и го оставете да се охлади. Запазете бульона и го използвайте по-късно за супата. Нарежете лука на ситно и ги запарете до полупрозрачност, след което оставете да се охлади. Д.
Баварски черен дроб spaetzle
поднесени в телешка супа
Чернодробна супа спацел
Измийте и обелете черния дроб и го завъртете през месомелачката. Задушете фино претегления лук и магданоз в мазнина и добавете към черния дроб. Разбийте маслото до пяна, добавете галета, яйце и подправки към черния дроб. Поставете тестото през цедка за спаецле
Чернодробни кнедли, печени
Изсипете горещото мляко върху кнедливия хляб в по-голяма купа и го оставете да се стърми известно време, покрито. Нарежете на ситно зеленчуците и черния дроб (най-добре да обърнете през месомелачката) и добавете към хляба с кнедли с останалите съставки и гответе с d
Франконски кнедли от черен дроб
Смесете черния дроб (можете да го поръчате в месаря) с останалите съставки и оставете да престои на хладно за около 30 минути. Ако тестото все още е твърде меко, добавете още малко галета. С влажни ръце или лъжица направете малка
кнедли от черен дроб
Киснете кифличките във вода. Измийте черния дроб, отстранете кожата и го завъртете през месомелачката заедно с бекона, обеления, ситно нарязан лук и изцедените кифлички. Яйцето, подправките и - ако тестото не го направи