Черно, бяло, зелено ... Всички чайове имат ли еднакви предимства Femme Actuelle Le MAG

Зеленият чай по-добродетелен ли е за здравето от черния? Какви са различните им предимства? Отговаря ни лекар диетолог.

черно

Различните видове чай

Напитка от предци, чаят е най-консумираният в света след водата. Получава се чрез вливане на листа или пъпки на чаеното растение в гореща вода.

Има различни видове. Що се отнася до просто изсушени листа, това се отнася за зеления чай и белия чай. Когато освен това има процес на ферментация, това се отнася до черния чай. В допълнение към листата на чаеното растение могат да се добавят и други растения за обогатяване на вкусовете: плодове, цветя, подправки и др.

Ползите различават ли се в зависимост от чайовете ?

Много марки, които продават чай, се гордеят с няколко добродетели: зеленият чай би детоксикирал, черният чай би помогнал за концентрацията, а белият чай би повишил имунитета.

За д-р Лорънс Плуми, диетолог * лекар, ползите са напротив общи за всички чайове. Тази напитка се препоръчва заради богатството си на антиоксиданти, казва здравният специалист. Тези молекули се борят срещу оксидативния стрес, отговорен за стареенето на клетките. „Редовното пиене на чай ни позволява да защитим по-добре клетките си от оксидативен стрес и следователно да удължим тяхната жизненост, а оттам и нашата!“, Обобщава тя.

Зеленият чай и белият чай съдържат голямо количество антиоксиданти, за разлика от черния чай. „Черният чай го съдържа, но в по-малки количества от зеления или белия чай, защото ферментацията премахва част от него“, обяснява д-р Лорънс Плуми.