Черният чай помага за отслабване
Черният чай може да помогне за отслабване, заедно с други ползи за здравето, като модифицира бактериите в червата.
Черният чай може да помогне при отслабване. Снимка: Veganlover1993/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Изследователи от Калифорнийския университет, Лос Анджелис, САЩ, за първи път показаха, че черният чай може да доведе до загуба на тегло чрез промяна на бактериите в червата.
В проучване върху лабораторни животни те показват, че черният чай променя енергийния метаболизъм в черния дроб чрез промяна на чревния метаболит.
Проучването установи, че както черният, така и зеленият чай променят съотношението на чревните бактерии: бактериите, свързани със затлъстяването, намаляват, докато бактериите, свързани с чиста мускулна маса, се увеличават.
Предишни проучвания показват, че химикалите в зеления чай, наречени полифеноли, се абсорбират и променят енергийния метаболизъм в черния дроб.
Нови открития показват, че полифенолите в черния чай, които са твърде големи, за да се абсорбират в тънките черва, стимулират растежа на чревните бактерии и образуването на късоверижни мастни киселини, вид бактериален метаболит, който променя енергийния метаболизъм в черния дроб.
Беше известно, че полифенолите в зеления чай са по-ефективни и предлагат повече ползи за здравето, отколкото полифенолите в черния чай, тъй като химикалите в зеления чай се абсорбират в кръвта и тъканите.
Нови открития показват, че черният чай, чрез специфичен механизъм, чрез чревния микробиом, може да допринесе за добро здраве и загуба на тегло.
Резултатите показват, че зеленият и черният чай са пребиотици, вещества, които стимулират растежа на добри микроорганизми, които допринасят за здравето на човека.