Черният чай или зеленият чай са по-ефективни за отслабване Здравословно отслабване
Зеленият и черният чай съдържат съединения, които лесно могат да увеличат загубата на тегло, а учените все още не са направили страхотен тест, който да потвърди категоричния победител. Независимо от това, което пиете, най-добрият начин да отслабнете е да се храните, да се храните разумно и да се упражнявате много. След като направите тези ключови промени в начина на живот, чаят може да ви помогне да подобрите резултатите си.
Чай-101
черният и зеленият чай се приготвят от листата на растението Camellia Sinensis, така че единствената разлика е в обработката. Листата от зелен чай се изсушават наоколо, изсушават се на въздух и след това се приготвят на пара или се изгарят на тиган. Листата от черен чай се изсъхват, навиват се и се оставят да ферментират напълно, в зависимост от това, което се случи. Тази ферментация намалява нивата на антиоксиданти, наречени катехини, които са свързани със загуба на тегло. Черният чай обаче е с по-високо съдържание на кофеин, който също помага за контролиране на теглото.
Тънките на катехини
Изследователите са тествали ефектите на катехините върху загубата на тегло в проучване, публикувано в „Затлъстяване“ през 2007 г. По време на проучването на една група пациенти е даден зелен чай, съдържащ 583 mg катехини, докато на другата група е даден зелен чай само с 96 mg катехини беше даден. В края на 12-седмичното проучване групата с високо съдържание на катехин е загубила повече тегло и телесни мазнини, а също така е имала по-голямо намаляване на размера на талията. Това означава, че по-високите нива на катехин в същия сорт чай са свързани с повишена загуба на тегло, но не е задължително да доказват, че зеленият чай е по-ефективен от черния чай.
Значение на кофеина
В проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition през 2006 г., изследователите са проследили участници в продължение на 12 години и са анализирали приема на кофеин. Те открили, че тези, които са увеличили консумацията на кофеин от пиенето на кафе или чай, са натрупали малко по-малко тегло с течение на времето, отколкото тези, които са намалили консумацията на кофеин. Не е ясно дали кофеинът ще връща катехините като помощно средство за управление на теглото, така че дори с това знание е невъзможно да се предаде черният чай на короната.