Черна ряпа за готвене, жлъчка - списание ProVitamin

Сряда, 08 февруари 2017 г. 15:26 -

Черната ряпа със силния си аромат и високо съдържание на етерично масло е отлично природно лекарство при настинки; да се използва реге срещу пресипналост. Също така има известен ефект върху храносмилателните разстройства, има фунгициден и прочистващ ефект на лигавиците, но трябва да се консумира и от тези, които са склонни към жлъчка.

Черната ряпа има леко горчив, по-пикантен аромат и много добър източник на витамини и минерали. Самото му високо съдържание на антиоксиданти го прави ефективен бустер на имунитета. Освен това прочиства стомаха и вътрешната система, разтваря шкафа, регулира стомашната функция. Той подчертава жлъчните пътища и къщата.

Активни съставки на черна ряпа

Съдържанието на витамини в черната ряпа е около тридесет пъти по-голяма от тази на белите сортове. Основните активни съставки на пресния корен са гликозидите на синапеното масло и витамин С, но също така е богат на витамин А, витамин Е, витамини от група В, желязо, магнезий, калций, калий, фосфор, селен, цинк. В допълнение към аскорбиновата киселина, токоферолите, каротеноидите и полифенолите, той е богат на ценни етерични масла, полезни протеини и въглехидрати, а зелената му част има високо съдържание на хлорофил.

Лечебният ефект на черната ряпа

Това е едно от най-добрите домашни средства за лечение до скорошни инфекции, заболявания, неприятни усещания като сплотеност, запушване на носа и възпалено гърло. Той може да бъде ефективен при лечение на грип, бронхит, възпалено гърло или хронична кохорта. Амортисьорът и абразивът за въглища могат да се използват самостоятелно. Той разтваря наскоро отложената слуз и му помага да избяга.

---