Черна ряпа като билка
Черните рамки - поради силния си аромат и високото съдържание на етерично масло - то е изключително известно кашлица, дрезгавост, настинки заболявания и също се използват респираторни заболявания да лекува. Прясна ряпа насърчава жлъчен и стомашен сок разделяне. Известни антиоксидант собственост също.
Формата му може да бъде продълговата или кръгла. Вкусът е горчив, остър. Обикновено се препоръчва да се бели преди употреба, но е възможно след цялостно почистване да го намерим за подходящ за консумация без белене. Осолена час преди консумация, тя може да бъде отлична добавка към по-сухи меса и сандвичи, дори заместител на кисели краставички. Черната ряпа много прилича на месечната репичка, макар и малко по-големи колкото повече.
Буквите повърхността му е покрита с груби косми, а грудката е черна с дебела кожа. Тази репичка е най-вкусна, когато я ухапе първата слаба слана. Подобно на повечето видове репички, той вероятно е роден в Азия. От сърцевината египтяните правеха нефт.
Черната ряпа грудка тъмно черна и много дебела черупка. Репичките месото му е снежнобяло, и като месечните репички вътрешността е гъбеста (подпухнала), което е предимно поради предозиране на азотен тор. Проверете с рендето за зеленчуци, че вътрешността на клубена не е мека, s вземете го само ако ни е трудно. Сочната плът на пресен корен от черна ряпа помага за това храносмилане, използвал се е и в народната медицина срещу кашлица и настинка. Той остава в хладилника дълго време, ако се постави в незапечатана опаковка. Черната ряпа трябва да се бели преди консумация.
Важни активни съставки на пресен корен синапено масло гликозиди и витамини С, В1, В2 и съдържа желязо, калций, магнезий, фосфор и ниацин. Остър вкус на черна ряпа веднага разкрива, че тази грудка е много богата синапено маслов, и етерично маслопричина и съдържа изобилие антиоксидант съединения (аскорбинова киселина, токофероли, каротеноиди и полифенолни компоненти). Репичките не са обичани само заради острата си информация, сокът й отдавна е известно лекарство. Колкото повече горчично масло съдържа, толкова по-добър вкус и същевременно лечебна сила е.
Лечебните ефекти на черните квадратчета са известни от древни времена. Вече беше високо ценен от древните египтяни. Според някои източници робите, построили пирамидата, са били хранени с репички, за да получат сила от нея. В народната медицина сокът от осолена ряпа лунички използван като агент, но консумиран с убеждение диабет и нарушения на потентността в случай на.
Съдържанието на витамини в къпините е предимно три пъти по-голямо от това в белите сортове. Поради високото си съдържание на минерали, той помага за премахването на нездравословни метаболити поради своята алкалност. Поради особено високото си съдържание на калий, той е диуретик и спомага за отстраняването на натрупаната вода.