Черна ряпа, детоксикиращ агент - Обсерватория за храни

Твърде богата храна, лекарства, замърсяване ... тялото непрекъснато се бори да елиминира токсините. Различни храни като черна ряпа могат да улеснят тази работа.
Черният дроб е в центъра на системата за детоксикация на организма, защото помага да се неутрализират токсините и да се отстранят отпадъците. Прикрепен към черния дроб, жлъчният мехур съхранява жлъчката и подпомага черния дроб за храносмилането. Храни като лимон, артишок, черна ряпа стимулират тези функции. В определени периоди от годината „излекуването“ може да бъде от полза.
Храносмилателни добродетели
Черна ряпа (Raphanus sativus) се яде от древни времена. Наричат го още зимна репичка, парижки хрян. Всички репички (розови репички, големи бели репички, ядени в Япония ...) биха имали добродетели за улесняване на храносмилането, но черната ряпа би била най-интересното в медицинско отношение. (Прочетете също Детоксикираща кухня)